Somon la Cuptor cu Miere și Muștar – Deliciu Dulce-Picant

Somon la Cuptor cu Miere și Muștar – Deliciu Dulce-Picant din: file de somon, miere, mustar dijon, ulei de masline, sare, piper, coaja de lamaie, patrunjel, cimbru.

Vă invităm să descoperiți o rețetă savuroasă și ușor de preparat: somonul la cuptor cu miere și muștar. Această combinație de ingrediente dulci și picante adaugă un plus de arome și texturi somonului, transformându-l într-un preparat delicios.

Această rețetă simplă este perfectă pentru o cină specială acasă sau pentru a impresiona invitații cu un preparat plin de gust și aspect atractiv.

Ingrediente:

• 4 bucăți de file de somon (aproximativ 150g fiecare)
• 2 linguri de miere
• 2 linguri de muștar Dijon
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• Sare și piper proaspăt măcinat
• Coajă rasă de la o lămâie
• Felii subțiri de lămâie pentru garnitură
• Ierburi proaspete (pătrunjel sau cimbru) pentru decor

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt sau folie de aluminiu.

Într-un castron mic, amestecați mierea, muștarul Dijon, uleiul de măsline și coaja rasă de lămâie. Acesta va fi sosul de miere și muștar pentru somon.

Condimentați bucățile de somon cu sare și piper pe ambele părți.

Așezați bucățile de somon în tava pregătită, cu partea cu pielea în jos.

Turnați sosul de miere și muștar peste somon, asigurându-vă că fiecare bucată este bine acoperită.

Coaceți somonul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când somonul este gătit și se desface ușor cu o furculiță.

În ultimele 2-3 minute de gătit, puteți adăuga felii subțiri de lămâie peste somon pentru un plus de arome.

Scoateți tava din cuptor și serviți somonul la cuptor cu garnitură de ierburi proaspete și mai multă lămâie, dacă doriți.

Somon la Cuptor cu Miere și Muștar – Deliciu Dulce-Picant

Informații nutriționale (pe porție):

• Calorii: Aproximativ 300-350 kcal
• Proteine: Aproximativ 30 grame
• Grăsimi: Aproximativ 15-20 grame
• Carbohidrați: Aproximativ 15-20 grame

Această rețetă de somon la cuptor cu miere și muștar oferă o combinație echilibrată între dulce și picant, iar somonul suculent și parfumat va fi cu siguranță un succes la masa dvs.

Puteți să o personalizați adăugând legume la tava de copt sau servind-o cu o garnitură preferată. Cu siguranță, veți dori să o repetați în viitor

Pofta buna!