Salată mediteraneană cu măsline și brânză feta

Salată mediteraneană cu măsline și brânză feta din: branza feta, masline, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, oregano, sare, piper, frunze de busuioc.

Ingrediente:

• 200 g brânză feta, sfărâmată
• 1 cană de măsline Kalamata sau verzi, feliate și fără sâmburi
• 1 castravete, tăiat cubulețe
• 2 roșii medii, tăiate cubulețe
• 1 ardei gras, tăiat cubulețe
• 1/2 ceapă roșie, tăiată subțire
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• Sucul de la jumătate de lămâie
• 1 linguriță oregano uscat
• Sare și piper după gust
• Frunze proaspete de busuioc pentru garnisit

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecă brânza feta, măslinele, castravetele, roșiile, ardeiul gras și ceapa roșie.

Într-un castron mic, amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, oregano, sare și piper pentru a crea un dressing.

Toarnă dressingul peste amestecul de legume și brânză, apoi amestecă ușor pentru a combina ingredientele și pentru a asigura distribuția uniformă a dressingului.

Lasă salata să se odihnească în frigider timp de aproximativ 15-30 de minute pentru ca aromele să se combine.

Înainte de servire, garnisește cu frunze proaspete de busuioc pentru un plus de prospețime și culoare.

Informații nutriționale (aproximative) pentru o porție:

• Calorii: 250 kcal
• Carbohidrați: 10 g
• Proteine: 8 g
• Grăsimi: 18 g

Această salată mediteraneană cu măsline și brânză feta este o opțiune sănătoasă și plină de arome pentru a-ți satisface pofta de mâncare delicioasă și echilibrată.

Măslinele adaugă o notă sărată și bogată, în timp ce brânza feta oferă cremozitate și proteine.

Această rețetă este potrivită pentru o masă ușoară în timpul verii sau ca o gustare sănătoasă în orice moment al zilei.

Pofta buna!

poate iti place si:

Salată asortată cu măsline si feta

Pofta buna!