Reteta zilei: Sos pesto cu tahini

Printeaza

Sos pesto cu tahini din: coriandru, menta, usturoi, ulei de masline, seminte de susan, suc de lime, sare, piper.

 

 

Ingrediente: 

  • 1 legatura coriandru
  • 1 legatura menta
  • 2 catei usturoi
  • 1 ceasca semințe de susan
  • 1 ceasca ulei de măsline
  • 1 lingura de suc de lime
  • sare de mare și piper negru, dupa gust

 

 

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200C. Rumeniti 1 catel de usturoi 15 minute.

Intre timp prajiti semințele de susan si lasati să se răcească.

Într-un blender combinați 1 cățel de usturoi, semințe de susan, sare de mare și piper negru. Omogenizati.

Sos pesto cu tahini

Incorporati 1/2 ceașcă de ulei de măsline și omogenizati.

Intr-un alt blender, adaugati verdeata, usturoi și suc de lime.

Procesati pana se omogenizeaza.

Sos pesto cu tahini

Se toarnă restul de ulei de măsline și se amestecă până se omogenizeaza.

Sos pesto cu tahini

Se toarnă tahini si se amesteca sosul bine.

Depozitati la rece pana la servire.

Sos pesto cu tahini

Sos pesto cu tahini

Sos pesto cu tahini

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Reteta zilei: Sos pesto cu avocado si coriandru

Sos pesto cu avocado si coriandru din: avocado, coriandru, limeta, lamaie, usturoi, otet, ulei de masline, otet balsamic, salata, morcovi baby. Ingrediente: 1 avocado 1 cană coriandru sucul de la 1 limeta sucul de la 1 lamaie 1 catel usturoi, tocat 1 lingură oțet ¼ cana ulei de masline ¼ cana oțet balsamic salata sau […]

 

Sosuri

Sos Ragu Traditional Italian

Sos Ragu Traditional Italian din: carne tocata, bacon, ceapa, morcovi, telina, usturoi, rosii in bulion, vin, pasta de tomate, dafin, oregano, sare, piper, ulei, parmezan. Sosul ragu este o rețetă clasică în bucătăria italiană, cunoscută pentru bogăția sa și complexitatea aromelor. Acest sos robust, preparat cu carne și legume, este perfect pentru a acompania diverse […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.