Reteta zilei: Placinta cu bacon, cheddar si verdeata

Placinta cu bacon, cheddar si verdeata din: faina, sare, praf de copt, zahar, unt, cheddar, ceapa verde, bacon, smantana.

Ingrediente:

• 2 căni făină
• 1 lingurita sare
• 1 lingură praf de copt
• 2 linguri zahăr
• 4 linguri unt rece, cubulete
• 1 cană brânză cheddar proaspăt rasă
• ⅓ ceașca ceapa verde, tocata
• 12 felii de bacon, rumenit si maruntit
• ¾ căna + 2 linguri smantana

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200C. Pregătiți o tava rotunda pentru copt.

Într-un bol mare, amestecati împreună făina, sarea, praful de copt și zahărul.

Folosindu-vă de mâini, încorporați untul.

Adaugati brânză, ceapa verde și bacon și omogenizezza.

Adăugați smantana si framantati.

Transferați aluatul pe o suprafață de lucru presarata cu faina. Intindeti usor si transferati in tava pregatita.

Folosind un cuțit, tăiați în 8 felii și întindeți ușor pe foaia de copt. Ungeți usor cu smantana.

Se coace timp de 20–25 minute.

Lasati sa se odihneasca si serviti.

Placinta cu bacon, cheddar si verdeata

Pofta buna!