Reteta zilei: Piept de pui cu legume la tigaie

Piept de pui cu legume la tigaie din: piept de pui, ceapa, usturoi, ardei gras, ardei iute, ceapa verde, zahar, pasta de fasole neagra, sos de soia, ulei, coriandru, orez.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 ceapă
• 2 catei usturoi
• 1 ardei gras
• 1 ardei iute
• 1 legatura ceapă verde
• 1 linguriță zahăr
• 1½ lingură pasta de fasole neagră
• 1½ linguriță sos de soia
• 1 lingură ulei
• coriandru, după gust
• orez fiert, pentru servire

Mod de preparare:

Pregatiti ingredientele.

Se încălzește tigaia la foc mediu-mare, se adaugă uleiul, usturoiul și ceapă și se prăjesc un minut. Adăugați puiul și amestecati. Se adaugă sosul de soia și ceapa verde și se gătește 2-3 minute. Reduceți focul la mediu și adăugați ardeii. Gatiti inca 5 minute.

Adăugați zahărul, pasta de fasole neagră și amestecați încă 2 minute.

Se presara cu coriandru și se servește cu orez.

Piept de pui cu legume la tigaie

Pofta buna!