Reteta zilei: Mancare de fasole cu mamaliga

Printeaza

Mancare de fasole cu mamaliga din: fasole pestrita, ceapa, usturoi, dafin, piper, fulgi de ardei rosu, sare, zahar, mamaliga.

Mancare de fasole cu mamaliga

Mancare de fasole cu mamaliga

 

Ingrediente:

  • 1 kg fasole pestrita
  • 1 ceapa, tocata
  • 3 catei de usturoi, zdrobit
  • 3 frunze de dafin
  • 2 linguri de piper negru
  • 2 linguri fulgi de ardei rosu
  • Sare si zahar, dupa gust
  • Mamaliga, pentru servire

 

Mod de preparare:

Alegeti fasolea si lasati la inmuiat in apa rece cel putin 2 ore. Scurgeti si clatiti bine.

Mancare de fasole cu mamaliga

Adaugati ceapa tocata , usturoi , frunze de dafin , piper negru și fulgii de ardei rosu. Puneti la fiert la foc mic si fierbeti 4-5 ore la foc mic.

Mancare de fasole cu mamaliga

Cand fasolea este fiarta, adaugati sare si zahar dupa gust, lasati sa se odihneasca, apoi serviti cu mamaliga calda.

Mancare de fasole cu mamaliga

Mancare de fasole cu mamaliga

Mancare de fasole cu mamaliga

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Nu-mi place fasolea

  2. Nae,nu contează că nu îți place ție!!!Dar dacă tu crezi altfel…..

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.