Reteta zilei: Gofre

Printeaza

Gofre din: zahar brun, oua, lapte, melasa, unt, faina, praf de copt, bicarbonat, ghimbir, scortisoara, sare, nucsoara, cuisoare, cardamom, dulceata, nutella, zahar pudra.

Ingrediente: Gofre

  • ⅔ căna zahăr brun
  • 2 ouă, gălbenușuri și albușuri separate
  • 1 ½ cani lapte
  • ½ cana melasa
  • 6 linguri unt
  • 2 cani faina
  • 3 lingurite bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 lingurițe ghimbir măcinat
  • 1 ½ lingurițe scorțișoară măcinată
  • ½ lingurita sare
  • ¼ lingurița cuisoare macinate
  • ¼ lingurițe nucșoară măcinată
  • ¼ lingurițe cardamom
  • dulceata, nutella, zahar pudra pt servire

 

 

Mod de preparare:

Într-un bol mic, amestecați zahărul brun și gălbenușurile de ou.

Adaugati laptele, melasa și untul.

Gofre

Intr-un bol mare, cerneti impreuna faina, praful de copt, bicarbonatul, ghimbirul, scortisoara, sarea, cuisoarele, nucsoara si cardamomul.

Într-un bol, bateți albușurile.

Se adaugă amestecul lichid în ingredientele uscate cernute și se amestecă pana se omogenizeaza.

Incorporati albusurile si omogenizati.

Gofre

Incalziti aparatul de gofre si rumeniti 4-5 minute.

Serviti cu dulceata, nutella sau zahar pudra.

Gofre

Gofre

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Gofre cu sos de ciocolata si frisca

Gofre cu sos de ciocolata si frisca

Gofre cu sos de ciocolata si frisca din: unt, zahar tos, oua, faina, ciocolata neagra, frisca, praf de copt, sare, zahar vanilinat, esenta de migdale, pudra de cacao, rodie. Ingrediente: 250 g unt 125 g zahăr tos 3 ouă 170 g făină 175 g ciocolată neagră 150 ml frişca o linguriţă depraf de copt sare […]

 

Gofre cu nuci si sos de artar

Gofre cu caramel

Gofre cu caramel din: unt, zahar, lapte, ou, faina, drojdie, scortisoara. Ingrediente: 250 g unt topit 4 1/2 linguriţe drojdie 60 ml lapte 1 ou 150 g zahăr 500 g făină Pentru crema: 200 g zahăr brun 350 ml sirop de zahăr 2 linguriţe scorţişoară 50 g unt   Mod de preparare: Se pune într-un […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.