Reteta zilei: Fursecuri cu aroma de ghimbir

Fursecuri cu aroma de ghimbir din: faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, cuisoare, nucsoara, cardamom, piper alb, ghimbir, sare, zahar brun, ulei, ou, ghimbir confiat, zahar.

Fursecuri cu aroma de ghimbir

Ingrediente:

• 2 1/4 cani faina
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 2 lingurite de scortisoara macinata
• 1/2 lingurita de cuisoare macinate
• 1/2 lingurita nucsoara macinata
• ½ lingurita cardamom
• ⅛ lingurita piper alb
• 1 lingurita ghimbir
• ¼ lingurita sare
• 1 cana de zahar brun
• ⅓ ceasca ulei vegetal
• 1 ou
• 1 1/4 cesti ghimbir confiat
• Zahar, pentru decorare

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180C. Intr-un castron mare, amestecati impreuna faina, praf de copt, condimente si sare. Intr-un castron bateti zaharul brun, ulei timp de 2-3 minute. Se adauga oul si bateti timp de 1 minut.

Adaugati ghimbir ras si ghimbir confiat si bateti pentru inca cateva minute. Se incorporeaza ingredientele uscate si se amesteca timp de 2-3 minute.

Formati bilute pe care le aplatizati. Asezati intr-o tava. Presarati zahar. Coaceti pentru 11-12 de minute. Lasati sa se raceasca, apoi serviti.

Fursecuri cu aroma de ghimbir

Pofta buna!