Reteta zilei: Dulceata de gutui cu nuci

Printeaza

Gutuile, pe care le-am astept atata timp sa-si faca aparitia, in sfarsit s-au copt, iar primul lucru la care ne gandim este sa pregatim o dulceata delicioasa. Gustul dulce-acrisor si parfumul gutuilor in combinatie cu miezul crocant al nucilor dau o dulceata aromata pe care s-o savuram din plin in sezonul rece.

Dulceata de gutui cu nuci

Dulceata de gutui cu nuci

 

Ingrediente:

  • 1,5 kg gutui
  • 1 kg zahar
  • 1,5 litri apa
  • 1 lamaie
  • 300g miez de nuci

 

 

Mod de preparare:

Gutuile se spala foarte bine si se inlatura cotoarele. Gutuile se taie cubulete sau se dau pe razatoarea mare, in functie de preferintele dumneavoastra. Este important sa cantariti gutuile dupa ce le-ati taiat sau ras.

Dulceata de gutui cu nuci

Stropiti gutuile cu zeama de la lamaie pentru a nu oxida, iar daca se intampla acest lucru, ele oricum se vor albi cand le veti pune in apa.

Apa si zaharul se pun intr-un vas pe foc si se fierb pana ce zaharul s-a topit si siropul se leaga. In sirop se adauga gutuile si se lasa la fiert aproximativ 40 minute amestecand din cand in cand.

Dulceata de gutui cu nuci

Nucile se pun intr-o tava si se prajesc cateva minute la cuptor, dupa care se maruntesc.

Dulceata de gutui cu nuci

Se adauga nucile peste gutui cu cateva minute inainte ca dulceata sa fie gata. Dulceata de gutui cu nuci se pune fierbinte in borcane spalate si uscate.

Dulceata de gutui cu nuci

Se pun capacele la borcane si se lasa pana a doua zi invelite in paturi, dupa care dulceata de gutui cu nuci este gata sa fie depozitata in camara.

Dulceata de gutui cu nuci

Dulceata de gutui cu nuci

Dulceata de gutui cu nuci

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • dulceata de gutui cu nuci
  • gem de gutui cu nuci
  • dulceata de gutui cu nuci reteta
  • Cum se face dulceață de gutui cu miez de nuca
  • Dulceata de gutui cu nuci bucataras

6 comentarii

  1. Imi dai si mie dulceata 🙂

  2. Tare rau dulceata de gutui

  3. Ce tare e dulceata asta

  4. vreau si eu un borcand e dulceata de gutui

  5. Iuliana Grigore

    Foarte buna dulceata de gutui, imi place cel mai mult dintree toate

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.