Prăjitură cu banane, hrişcă şi fructe uscate

Prăjitură cu banane, hrişcă şi fructe uscate din: frisca, banane, curmale, smochine, caise uscate, vin, crema de branza, cacao si susan.

Ingrediente:

• 400 g hrisca
• 4 banane
• 150 g curmale uscate
• 150 g smochine uscate
• 150 g caise uscate
• 300 ml vin
• 4 linguri crema de branza
• 2 linguri cacao
• 2 linguri susan

Mod de preparare:

Puneti hrişca la înmuiat. Inmuiaţi în vin cur­malele, caisele şi smochinele, apoi scurgeţi de apă şi mărunţiţi la blender. Scurgeţi hrişca de apă, amestecaţi cu miezul de banane şi întindeţi compoziţia obţinută pe un platou, în strat uniform.

Amestecaţi brânza cu cacaoa şi întindeţi amestecul peste stratul de hrişcă. Peste acesta puneţi amestecul din caise, curmale şi smochine. Presăraţi susan deasupra. Dati prăjitura la rece până în momentul servirii. Tăiati felii si serviti.

Pofta buna!