Placinte cu branza, dovlecei si morcov

Placinte cu branza, dovlecei si morcov din: oua, dovlecei, morcovi, făină, untdelemn, porumb din conservă, ceapă, praf de copt, sare, piper.

Ingrediente:

• 5 ouă
• 2 dovlecei
• 150 g morcovi
• 120 g făină
• 100 ml untdelemn
• 80 g telemea
• 100 g porumb din conservă
• 1 ceapă
• 1/2 plic praf de copt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi dovleceii, ceapa şi morcovii şi le razi fin. Dai pe râzătoare şi telemeaua. Mixezi într-un bol ouăle cu uleiul, apoi adaugi sare şi piper după gust şi făina cernută împreună cu praful de copt.

In aluatul obţinut, încorporezi telemeaua rasă, porumbul, dovleceii bine scurşi, ceapa şi mor­covii raşi, omogenizând după fiecare ingredient adăugat.

Pui aluat în formele de silicon şi coci plăcinţelele în cuptorul preîncălzit, la foc mediu (180 °C), pentru 30-35 de minute.

Placinte cu branza, dovlecei si morcov

Pofta buna!