Ai cautat: mozzarella

Rulouri a la Italia Ingrediente: 75 g ciuperci champignon 1 morcov 2 cepe verzi 2 tulpini de ţelină 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei 600 g file de vită 125 g mozzarella 150 g carne tocată de viţel sare piper 500 ml vin roşu 200 g ceapă mică 4 roşii 1 foaie de dafin […]

TV Paprika care face parte din portofoliul Chello Central Europe a intrat si-n Romania. Emisiunile noului canal urmăresc conservarea tradiţiilor culinare şi transmiterea de reţete şi taine din bucătăriile altor ţări. Grila de programe TV Paprika  cuprinde şi emisiuni culinare internaţionale, prezentate de bucătari cunoscuţi în întreaga lume, precum Gordon Ramsay, Nigella sau Anna Olson […]

Legume picante Ingrediente: doi morcovi ţelină doi cartofi o conopidă 250 g fasole mangetout doi ardei capia un dovlecel ceapă verde doi căţei de usturoi boia iute ghimbir ras sare, piper 100 ml ulei de măsline 300 g mozzarella busuioc uscat pastă de ardei iute Preparare: Morcovii şi cartofii se curăţă, se spală şi se […]

Pizza Chicago Ingrediente: Pentru aluat: 450 ml apă un cubuleţ de drojdie un vârf de cuţit de sare 50 ml ulei 170 g mălai 900 g făină de grâu Pentru topping: 450 ml suc de roşii 250 g brânză moz­zarella rasă 50 g ciuperci feliate 50 g spanac 50 g brânză Romano rasă 50 g […]

Lasagna vegetală Ingrediente: 400 g făină 300 g mozzarella 4 ouă două linguri de ulei de măsline 50 ml apă 200 g măsline verzi feliate busuioc o lingură de pastă de roşii uscate 5 roşii doi ardei capia două cepe sare piper seminţe de floarea-soarelui   Preparare: Se încing două linguri de ulei într-o cratiţă, […]

Paste cu praz şi kaizer Ingrediente: 300 g paste 300 g kaizer un fir de praz un pachet legume pentru wok o linguriţă de sos pesto 200 g mozzarella 100 g parmezan busuioc verde sare piper ulei de măsline roşii uscate măsline negre feliate     Preparare: Legumele pentru wok se decon­gelează, se taie în […]

Ciuperci umplute Ingrediente: 500 g ciuperci un ardei gras roşu un ardei gras verde o legătură de ceapă verde 200 g mozzarella doi căţei de usturoi mărar 100 g parmezan 50 g miezuri de nucă sare, piper ulei de măsline salată verde smîntînă suc de lămîie Preparare: Ciupercile se spală, se îndepărtează codiţele, se stropesc […]

Supă de dovleac cu chimen din: dovleac, ceapa, ulei de masline, lapte, seminte de chimen, samburi de caju, sare, piper, pudra de curry, usturoi, cartofi, cascaval, paine, unt, rozmarin, mozzarella.   Ingrediente: 750 g dovleac o ceapă 3 linguri ulei de măsline 250 ml lapte dulce seminţe de chimen 50 g sâmburi de caju sare, […]

Baghete cu cimbru din: faina, untura, branza telemea, praf de copt, oua, seminte de susan, boia iute, sare, otet, piper, unt.   Ingrediente: 500 g făină 350 g untură 300 g brânză telemea praf de copt două ouă o lingură de seminţe de susan o lingură de cimbru tocat un vârf de cuţit cu boia […]

Vinete la cuptor cu roşii Ingrediente: un kg vinete 500 g roşii doi căţei de usturoi două cepe albe un ardei capia 50 g miezuri de nucă 50 g migdale 50 g fistic 25 g seminţe de dovleac seminţe de susan mentă ulei de măsline sare, piper parmezan mozzarella Preparare: Vinetele se curăţă, se spală, […]

Pizza cu ton din faina, apa, drjdie, ton in ulei, ardei capia, cascaval, varza de bruxelles, branza feta, sos de rosii, sare, piper, dovlecei, conopida. Ingrediente: 400 g făină 120 ml apă 20 g drojdie două conserve de ton bucăţi în ulei doi ardei capia 300 g caşcaval 300 g varză de Bruxelles 200 g […]

Paste cu sos de fenicul Ingrediente: 300 g paste penne 50 ml ulei de măsline două cepe smîntînă doi căţei de usturoi 150 ml vin alb demisesc două bucăţi de fenicul două portocale 50 g unt 100 g parmezan busuioc verde sare, piper praz mozzarella Preparare: Feniculul se curăţă, se spală şi se taie julien. […]

Tartă cu fasole şi ardei copţi Ingrediente: Pentru aluat 250 g de făină 100 g unt sare Pentru umplutura: 200 g de fasole roşie boabe 50 g măsline 4 cârnăciori picanţi 100 g mozzarella sare 1 ardei gras Preparare: Pentru aluat, în făină se pune untul cubuleţe şi se toarnă o ceaşcă cu apă rece […]

Cannelloni cu branză si mărar Ingrediente 1 pachet de cannelloni 300 g de brânză frământată 2 legături de mărar 2 ouă 100 g de mozzarella 2 linguri cu smântână 50 g unt 2 linguri de pesmet 2 linguriţe de făină 1 cană cu lapte suc de roşii sau roşii Preparare: Pentru început se pregăteşte tava […]

Tarta cu ciuperci si cascaval Ingrediente: –pentru aluat 100 g unt sau margarina 250 g faina sare 1-2 oua 1-2 linguri smantana –pentru umplutura 300 g ciuperci proaspete 200 g cascaval ras 100 g mozzarella sare, piper 2-3 cepe 1 legatura patrunjel 1 legatura marar Preparare: Se pun într-un bol ingredientele pentru aluatul de tartă […]

Morcovi cu jambon Ingrediente: 12 morcovi tineri 12 felii jambon sau şuncă 2 linguri ulei de măsline 100 g brânză gorgonzola sare, piper busuioc Mod de preparare: Se spală morcovii, cu tot cu codiţa verde, după care se pun să fiarbă timp de 10 minute în apă cu sare. Apoi se scurg şi se trec […]

Salata de ridichii negre Ingrediente: 2 ridichi negre 100 g bacon 100 g piept de pui afumat 100 g mozzarella 2 rosii 1 lamaie Pentru sosul de smantana: 200 ml smantana 1 lingurita mustar 1 ceapa sare Preparare: Curăţă ridichile de coajă, după care trece-le prin răzătoarea mică şi stropeşte cu puţină zeamă de lămâie. […]

Pizza cu legume Ingrediente pt aluat 300 g faina 30 g drojdie 1 lingurita zahar 1 praf de sare 3 linguri ulei Ingrediente pt topping 400 g cascaval 200 g branza mozzarella taiata cubulete 4 rosii medii 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ceapa rosie ghimbir 1 ardei iute verde Preparare: Se scoate drojdia […]

Pizza picanta cu topping abundent de branza Ingrediente – pentru aluat: 450 g făină 50 g gris 30 g drojdie 1 vârf de cuţit de zahăr 1 vârf de cuţit de sare 12-13 linguri ulei de măsline. Pentru topping: 250 g mozzarella 400 g roşii la cutie 2 linguri pastă de roşii sare, piper 4 […]

Salata de paste cu branza si masline Ingrediente: 400 g paste făinoase 3 roşii o legătură ceapă verde sau o ceapă mică de apă o legătură de ridichi 200gmozzarella 100 g măsline negre 1/2 legătură verdeaţă (busuioc sau pătrunjel verde) 6 linguri ulei de măsline 2 linguri oţet din vin sare, piper Preparare: Intr-o oală […]

O reteta delicioasa de sufleu cu paste, branza si rosii din: rosii, spanac, sare, penne, smantana, supa, piper, branza, si mozzarella Ingrediente: 4 roşii 250 g spanac Sare 400 g penne 300 ml smântână 400 ml supă piper 100 g brânză rasă 1 buc. mozarella(125g) Preparare: Opăriţi roşiile, îndepărtaţi-le coaja, tăiaţi-le în patru, îndepărtaţi-le seminţele, […]

Chec aperitiv din: faina, margarina, mozzarella, oua, praf de copt, dovlecel, vin alb, cimbru, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g faina 250 g margarina 150 g mozzarella 4 oua 1 plic praf de copt 1 dovlecel 1 pahar vin alb Cimbru patrunjel sare     Mod de preparare: Intr-un castron, freacă margarina spumă. Adaugă treptat făina […]

Gnocchi cu rosii la cuptor Ingrediente: 1 lingură de ulei de măsline 1 ceapă, tăiată mărunt l ardei gras roşu, curăţat de sâmburi si tăiat fin 1 căţel de usturoi, zdrobit 400g conservă de roşii, tăiate 500 g gnocchi 1 mână de frunze de busuioc, rupte 1/2 bucată de mozzarella de 125g, ruptă în bucăţi […]

Piept de pui cu mozarella din: piept de pui, mozzarella, rosii, oregano, ulei de masline, sare, piper, lamaie.   Ingrediente: 4 bucati file din piept de pui o mozarella 3 rosii oregano ulei de masline lamaie sare, piper, unt pentru prajit   Mod de preparare: Se incinge untul intr-o tigaie cu capac, se aseaza feliile […]

Rulouri de tortilla cu legume din: tortilla, piept de pui, morcovi, salata, ulei de masline, castraveti, iaurt, usturoi, menta, busuioc, oregano, arpagic, sare, piper. Ingrediente: 8 foi de tortilla 3 bucati de piept de pui dezosat 4 morcovi Frunze de salata verde 4 linguri ulei de masline 2 catraveti verzi mari penstru sos: 600 g […]

Omleta cu dovlecei si busuioc din: ulei de masline, dovlecei, usturoi, patrunjel, busuioc, seminte de pin, sare, piper, oua. Ingrediente: 5 linguri ulei de masline 500 g dovlecei taiati rondele cativa catei de usturoi tocat 2 linguri patrunjel tocat 2 linguri busuioc tocat 3 linguri seminte de pin sare si piper 6 oua   Mod […]

Piept de curcan umplut din: piept de curcan, mozzarella, gogosari in otet, pesmet, faina, frunze de patrunjel, ketchup, mustar, ulei, oua, sare, piper.   Ingrediente: 600 g piept de curcan 160 g mozzarela 120 g ciuperci din conservă 100 g gogoşari în oţet 120 g pesmet 80 g făină 20 g frunze de pătrunjel verde […]

Paella de paste din: peste, ton, rosie, ardei uscati, usturoi, calamar, ardei dulce, fidea, sofran, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g peste mic proaspat 500 g ton maruntit 1 rosie 2 ardei rosii uscati 6 catei de usturoi 250 pui de calamar 3 fasii de ardei dulce rosu 375 g fideaua (paste scurte groase […]

Pizza pe mamaliga din: malai, broccoli, ceapa, usturoi, rosii, unt, branza feta, boabe de porumb, pasta de ardei dulce, cascaval, sare, piper, busuioc verde, sos de rosii.   Ingrediente 400 g malai, apa 500 g broccoli 2 cepe 2 catei de usturoi 4 rosii 100 g unt 500 g branza feta 200 g boabe de […]