retete

Omleta italiana cu cartofi noi

Omleta italiana cu cartofi noi din: ceapa rosie, ardei, ulei de masline, dovlecei, boabe de porumb, oua, branza de burduf, patrunjel, sare si piper.   Ingrediente: 1 ceapa rosie medie 1 ardei rosu mic 2-3 linguri ulei de masline 350-400 g cartofi rasi 150 g dovlecei rasi 3 linguri boabe de porumb conservate 6 oua […]

Crema de morcovi

Crema de morcovi

O reteta de supa-crema de morcovi cu faina, unt, ceapa, oua, lapte, paine, supa de oase, ulei sare si piper. Este o reteta pentru diabetici. Ingrediente: 1 kg morcovi 100 g făină 150 g unt 2 cepe 2 ouă 150 ml lapte 150 g pâine 2 l supă de oase ulei sare piper   Mod […]

Rulouri cu sunca si rosii

Panere de cascaval cu branza si masline

O reteta de panere de cascaval cu branza de vaca, masline negre, ardei galben, ardei rosu si masline verzi. Este o reteta pentru diabetici si nu numai. Ingrediente: 250 g caşcaval 150 g brânză de vacă 50 g măsline negre 50 g măsline verzi fără sâmburi 1/2 ardei galben 1/2 ardei roşu   Mod de […]

Sufleu de branza

Sufleu turcesc

Sufleu turcesc din: carne de vita, galbenusuri, pesmet, oregano, boia, ceapa, usturoi, paine, ulei, rosii.   Ingrediente: 400 g carne tocata de vită 5 gălbenuşuri 4 linguri pesmet 1 lingură oregano uscat sare, piper 1/2 linguriţă boia de ardei dulce 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 300 g pâine tăiată […]

Salată de Fructe cu Căpșuni

Salată de Fructe cu Căpșuni din: capsuni, banane, kiwi, mango, frunze de menta, suc de lamaie. Salata de fructe este o combinație perfectă de dulce și proaspăt, ideală pentru zilele calde de vară sau ca desert răcoritor în orice moment al anului. Cu o selecție de fructe proaspete și o notă de mentă, această rețetă […]

Legume la Grătar cu Oregano

Legume la Grătar cu Oregano din: vinete, ardei, dovlecei, ulei de masline, oregano, sare, piper, suc de lamaie. Această rețetă delicioasă și sănătoasă îmbină vinete, ardei și dovlecei, toate marinate și gătite la grătar pentru un gust de neuitat. Ingrediente: 2 vinete, feliate subțire 2 ardei roșii, tăiați pe jumătate și curățați 2 dovlecei, feliați […]

Arpagic

Cartofi Copți cu Arpagic și Smântână

Cartofi Copți cu Arpagic și Smântână din: cartofi, arpagic, smantana, bacon, unt, sare, piper, marar. Un preparat simplu și reconfortant care aduce împreună textura crocantă a cartofilor, aroma subtilă a arpagicului și cremozitatea smântânii. Această rețetă este o alegere excelentă pentru a însoți carnea, dar poate fi și un preparat principal în sine. Reteta Cartofi […]

Profiterol Deluxe – Un Desert Delicios

Profiterol Deluxe – Un Desert Delicios din: apa, unt, sare, faina, oua, smantana, ciocolata neagra, extract de vanilie, zahar pudra. Reteta Profiterol: Ingrediente: 1 cană (240 ml) apă 1/2 cană (113 grame) unt 1/4 linguriță sare 1 cană (120 grame) făină 4 ouă mari 1 cană (240 ml) smântână lichidă 200 grame ciocolată neagră, topită […]

Ceai de Coada-Calului cu Urzică: Secretul Sănătății Părului și Unghiilor

Ceai de Coada-Calului cu Urzică: Secretul Sănătății Părului și Unghiilor din: frunze de coada calului, frunze de urzica, apa. Ceaiul de Coada-Calului cu Urzică este o combinație minunată de plante care poate aduce numeroase beneficii pentru sănătatea părului și unghiilor. Această rețetă simplă și naturală este bogată în minerale esențiale și antioxidanți care susțin creșterea […]

Cozonac Unguresc: Kürtőskalács – Deliciul Unguresc cu Zahăr și Nuci

Cozonac Unguresc: Kürtőskalács – Deliciul Unguresc cu Zahăr și Nuci din: faina de grau, drojdie, alpte caldut, zahar, unt, sare, zahar, nuci, bete de lemn, tigaie Kürtőskalács, cunoscut și sub numele de cozonacul unguresc, este un desert tradițional unguresc care a câștigat inimile gurmanzilor din întreaga lume. Această delicioasă prăjitură în formă de colac coaptă […]

Stevie prajita

Retete Stevie (2016)

Retete Stevie. Extractul de stevie conține aproape zero calorii, ceea ce îl face o alegere potrivită pentru persoanele care urmăresc să-și controleze greutatea și nivelul de zahăr din sânge. De asemenea, extractul de stevie nu afectează nivelul glicemiei, ceea ce îl face o opțiune potrivită pentru diabetici. Studiile au arătat că extractul de stevie poate ajuta […]

Cozonac cu nuca (corn cu nuca)

Calitatea cozonacilor de pe piață: Hrană sănătoasă – o investiție pe termen lung în sănătatea noastră

Studiul privind calitatea cozonacului face parte din campania națională de informare și educare: „Hrană sănătoasă – o investiție pe termen lung în sănătatea noastră“. Prin această campanie, Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România (APC România) își dorește să promoveze un stil de viață sănătos și să tragă un semnal de alarmă în privința unor produse […]

Totul despre Anason

Totul despre Anason: La începutul toamnei, ating maturitatea o categorie cu totul aparte de ierburi de leac: cele care produc seminţele aromatice. Fie că vorbim de anason, de fenicul, de coriandru sau de chimen, seminţele foarte parfumate, aflate la limita dintre condimente şi plante medicinale, fac minuni pentru însănătoşirea sistemului digestiv şi nu numai. În […]

Mancare de ceapă cu smantana

Mancare de ceapă cu smantana

O reteta de mancare de ceapa cu smantana din: ceapa, smantana, ulei, lapte, vin alb, nuci, paine neagra, marar verde, sare si piper. Consumul zilnic de ceapă crudă scade glicemia, prevenind şi chiar tratând diabetul. Din acest motiv, ceapa nu trebuie să lipsească din dietele diabeticilor, dar şi ale celor care vor să ajungă centenari. […]

Placinta cu foi

Placinta cu foi

  O reteta delicioasa de placinta cu foi din: branza, zaharina, stafide, oua, ulei, coaja de lamaie, sare, piersici. Ingrediente: 1 pachet foi plăcintă 7-800 g brânză de vaci proaspătă 12-15 tablete îndulcitor (nu zaharină) 100 g stafide 4 ouă 4 linguri ulei coajă de la o lămâie sare piersici   Mod de preparare: Zdrobeşti […]

Prajitura cu mere si zaharina

Prajitura cu mere si zaharina

O reteta delicioasa de prajitura cu mere, zaharina, smantana, ou si scortisoara. Ingrediente:   150 g mere 1 ou 20 g (1 lingură) smântână 1-2 tablete zaharină scorţişoară după gust     Mod de preparare: Cureţi mere­le de coajă şi le razi. Le pui pe foc să se înăbuşe cu o lingură de apă şi puţină […]

Salam de biscuiti

Salam cu biscuiti si cacao

O reteta de salam cu biscuiti, cacao, branza dulce, galbenus, zaharina si unt. Ingrediente: 100 g biscuiţi fără zahăr (pentru diabetici) 300 g brânză dulce 1 gălbenuş 8 linguriţe cacao 10 pastile de zaharină 1 linguriţă unt   Mod de preparare: Freci gălbenuşul cu zaharina pisată până se albeşte, apoi adaugi brânza  dulce, cacaua şi […]