Chili de ciuperci cu telina si migdale

Chili de ciuperci cu telina si migdale din: ciuperci champignon, tulpina de telina, ceapa, ardei gras, migdale, morcov, rosii uscate, apa, ulei de masline, sos de soia nepasteurizat, usturoi, oregano, pudra de chili, chimion, otet de cidru de mere, sirop de agave, piper cayenne, caju, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 2 ciuperci champignon jumatate de […]

limonada de pepene galben

Reteta zilei: Suc delicios de pepene galben

Suc delicios de pepene galben din: pepene galben, zahar.     Ingrediente: 1 pepene galben 3 linguri zahar         Mod de preparare: Taiați pepenele in doua jumatați si scoateti semintele. Dati la blender si apoi strecurati pentru a indeparta pulpa. Puneti intr-un recipient si adaugati zahar. Amestecati si dati la frigider. Serviti […]

Creveti cu mango

Salata de creveti cu mango

Salata de creveti cu mango din: sos de peste, zahar brun, miere, zeama de limeta, usturoi, ardei iute, creveti decorticati, fructe de mango, avocado, ceapa, patrunjel. Ingrediente: pentru dressing: 4 linguri sos de peste 2 linguri de zahar brun 2 linguri de miere 2 linguri de zeama de limeta 2 catei de usturoi zdrobiti 2 […]

Ciorba de varză dulce cu smantană

Ciorba de varza cu unt de arahide

Ciorba de varza cu unt de arahide din: ulei de masline, ceapa, ghimbir, usturoi, fulgi de ardei iute, sare, piper, varza, cartof dulce, morcovi, rosii, supa de legume, unt de arahide, paste. Ingrediente: o lingura ulei de masline o ceapa tocata o lingura de ghimbir ras 4 catei de usturoi pisati o lingurita de fulgi […]

Reteta frigarui in stil japonez

Frigarui in stil japonez

Frigarui in stil japonez din: vrabioara, usturoi, miere, sos de soia, sherry, ulei, otet din orez, ghimbir. Inrgediente: 700-800 g fleica sau vrabioara marinata: 1 catel de usturoi 1 ceasca miere lichida 1 ceasca sos de soia 1 ceasca sherry 1/4 ceasca ulei 3 linguri otet din orez 2 lingurite ghimbir ras   Mod de […]

Paste la cuptor, cu carne tocata

Paste cu carne tocata mixta la cuptor

Paste cu carne tocata mixta la cuptor din: carne tocata mixta, usturoi, ceapa rosie, ou, sare, piper, paste, ulei, ceapa verde, ardei gras, rosii cherry, sos de rosii, verdeata asortata, mozzarella. Ingrediente: 400 g carne tocata mixta (porc si vita) 3 catei de usturoi 1 ceapa rosie 1 ou sare piper 500 g paste macaroni […]

Budinca de gris cu sos de miere

Budinca de gris cu sos de miere din: gris, lapte, frisca, zahar, zahar vanilat, baton de vanilie, miere, nucsoara.   Ingrediente: 150 g gris 1 l lapte 150 g frisca lichida 100 g zahar 2 plicuri cu zahar vanilat putin baton de vanilie pentru sos: 200 g miere 1-2 linguri nucsoara rasa   Mod de […]

Frigarui cu carne de pui, ceapa rosie si ardei gras

Frigarui cu carne de pui, ceapa rosie si ardei gras din: piept de pui, ceapa rosie, ardei grasi, sos pesto, patrunjel, lamaie, vin, sare. Ingrediente: 1 piept de pui măricel 2 cepe roşii mici 2 ardei graşi verzi 2-3 linguri de sos pesto pătrunjel (pentru decor) 1 lămâie vin alb ulei sare   Mod de […]

Supa de usturoi cu parmezan si crutoane

Supa de usturoi cu parmezan si crutoane din: apa, frunza de dafin, frunze de salvie, cimbru, usturoi, sare, piper, ou, galbenusuri de ou, parmezan, ulei de masline, paine.   Ingrediente: 4 cani de apa o frunza de dafin 2 frunze de salvie 2 lingurite de cimbru proaspat o duzina de catei de usturoi zdrobiti sare […]

Cremă de urdă cu ciocolată

Cremă de urdă cu ciocolată din: ciocolata menaj, urda, unt, zahar, zahar vanilat, dulceata. Ingrediente: 250 g ciocolata menaj 300 g urda 100 g unt 20 g zahar 1 plic zahar vanilat dulceata   Mod de preparare: Freci urda, zahărul şi zahărul vanilat. Adaugi un­tul la temperatura camerei şi amesteci bine până obţii o cremă […]

Suc de lamaie cu grau verde

Reteta zilei: Cocktail cu vodka si suc de lamaie

Cocktail cu vodka si suc de lamaie din: vodka, lichior cointreau, zahar, apa, suc de lamaie, zahar, coaja de lamaie. Originile votcii este controversată și a fost revendicată de mai multe țări din Europa de Est, cum ar fi Rusia, Polonia și Ucraina. Cu toate acestea, Rusia este cel mai des asociată cu votca. Termenul […]

Salata de cartofi cu pastrav

Salata de cartofi cu pastrav din: cartofi, ceapa, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, lamaie, hrean, pastrav afumat. Ingrediente: 700 g cartofi noi o legatura de ceapa verde sau o ceapa de apa cateva fire de patrunjel sare si piper dupa gust 3 linguri de ulei de masline o lamaie o lingurita de hrean ras […]

Supa de spanac cu limeta

Supa de spanac cu limeta din: spanac, coriandru, suc de nuca de cocos, suc de limeta, ulei de masline, sos de soia nepasteurizat, pasta miso, ardei iute, usturoi.   Ingrediente: 3 maini de spanac o legatura de coriandru sau patrunjel sucul si carnea de la o nuca de cocos sucul unei limete 3 linguri ulei […]

Paste cu masline si capere

Paste cu masline, capere si fileuri de anchois

Paste cu masline, capere si fileuri de anchois din: paste rigatoni, sare, piper, usturoi, fileuri de anchois, ulei de masline, rosii decojite, masline negre, capere. Ingrediente: 400 g paste scurte rigatoni sare piper 4 catei de usturoi 6-8 fileuri de anchois 2 linguri ulei de masline 1 conserva de rosii decojite 100 g masline negre […]

Ciorba cu naut si praz

Ciorba de naut cu taitei

Ciorba de naut cu taitei din: apa, ulei de masline, sare, usturoi, taitei fara ou, naut, sare, piper. Ingrediente: 8 cani de apa 2 linguri ulei de masline o lingurita de sare 2 catei de usturoi zdrobiti un pachet de taitei fara ou 2 cutii de naut scurse de lichid sare si piper dupa gust […]

Sucuri de vară, răcoroase şi sănătoase

Suc de coacaze rosii conţine vitamine (A, B, C) şi minerale (potasiu, calciu, fosfor, fier, brom) probleme de sănătate pe care le remediază: lipsa poftei de mâncare, demineralizare, afecţiuni hepatice, febră (scade temperatura) cum îl consumi: fructele coapte se curăţă de pe ciorchine şi se strivesc manual sau în storcător se beau până la 300 […]

Supa de pui cu galusti si cartofi

Supa de pui cu galusti si cartofi din: pui, ardei, pastarnac, radacina de telina, ceapa, morcovi, ardei, cartofi, ardei capia, sare, piper, ulei de floarea soarelui, usturoi, patrunjel, oua, gris, cimbru. Ingrediente: 1 pui mic 2 ardei 1 rădăcină păstârnac 1 rădăcină ţelină 1 ceapă mare 2 morcovi 1-2 ardei 2 cartofi 1 ardei capia sau un gogoșar sare piper boabe și măcinat 2-3 lingurite […]

Salata cu castraveti, ardei gras si ton

Salata cu castraveti, ardei gras si ton din: ton, castraveti, ardei gras, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline extravirgin, lamaie, sare. Ingrediente: 200 de grame de ton bucăți (în apă sau în ulei, la cutie) 2 castraveţi mici (de grădină) 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ceapă roşie pătrunjel (pentru decor) ulei […]

Dieta cu lamaie

Dieta de detoxifiere cu lamaie

Totusi, atat lamaia, cat si apa, sunt sanatoase. Cu toate acestea, nu este recomandat sa inlocuiti mesele nutritive si echilibrate cu lichide, indiferent de tipul acestora. Consultati medicul daca doriti sa incepeti un regim de detoxifiere. Cum functioneaza dieta de detoxifiere cu lamaie Exista mai multe modalitati de a detoxifia organismul si postul este o […]

Dieta Dash (Dieta pentru scaderea tensiunii arteriale)

Dieta Dash (Dieta pentru scaderea tensiunii arteriale). Dieta DASH reprezinta o solutie viabila pentru persoanele care sufera de hipertensiune. Plan nutritional recomandat de medici: consumul de fructe, legume si lactate cu un continut scazut de grasimi; renuntarea la produsele alimentare bogate in grasimi saturate, colesterol; introducerea in alimentatie a cerealelor integrale, peste, carne de pui, […]

Reteta zilei: Salata cu sunca si dressing de branza

Salata cu sunca si dressing de branza din: salata verde mixta, morcovi, fasole edamame, castravete, sunca, afine, branza, mure, maioneza, lapte, suc de lamaie, sare, piper, praf de ceapa.   Ingrediente pentru salata: Salata verde mixta ½ ceasca de felii de morcovi, taiati bucati ¼ cana de fasole edamame ½ ceasca de felii de castravete […]

Salata de calamari

Salata de calamari din: zeama de lamaie, usturoi, patrunjel, sare, piper, calamari, ardei iute, capere, ghimbir, ulei de masline, telina.   Ingrediente: zeama a doua lamai 6 catei de usturoi pisati jumatate de legatura de patrunjel sau busuioc tocata sare si piper dupa gust un kilogram si jumatate de calamari un ardei iute feliute o […]

Supa de rosii si morcovi

Supa de rosii si morcovi din: ceapa, rosii, morcovi, usturoi, ulei de masline, frunze de busuioc, apa, lapte, sare, piper. Ingrediente: o ceapa mare feliata subtire 6 rosii jumatate de kilogramd e morcovi 5 catei de usturoi o lingura de ulei de masline o mana de frunze de busuioc tocate 2 cani de apa o […]

Cotlet aromat

Cotlet aromat din: cotlet dezosat de porc, otet, suc de rosii, ketchup, mustar, zahar, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg cotlet dezosat de porc o lingura otet 100 ml suc de rosii 2 linguri ketchup o lingura mustar o lingura zahar o lingura ulei sare piper   Mod de preparare: Se amestecă sucul de roşii […]

Snitel vienez

Snitel vienez cu salată de castraveti

Snitel vienez cu salată de castraveti din: cartofi rosii, sare, castravete, smantana, piper, mustar, ceapa, bacon afumat, unt, muschi de vitel, faina, oua, pesmet, marar.   Ingrediente: 750 g cartofi rosii sare 1 castravete 125 g smantana piper 1 lingurita mustar 1 ceapa 75 g bacon afumat impanat 5 linguri unt 4 felii de muschi […]

Creveti la gratar cu salsa

Creveti la gratar cu salsa din: creveti, frunze de patrunjel, usturoi, ghimbir, ardei iute, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveti, cu sau fara piele Salsa 1 cana frunze de patrunjel proaspat, tocate 2 catei de usturoi, cojiti si zdrobiti 1 lingura ghimbir decojit si zdrobit 1 ardei iute fara […]

Salata picanta cu vita

Salata picanta cu vita din: ulei, antricot de vita, usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei iute, piper, pastai verzi, busuioc, sos de peste, suc de lime, salata verde. Ingrediente: o lingura de ulei vegetal ori de rapita 345 g de antricot de vita tocat o ceapa rosie, tocata fin doi catei mari de usturoi, tocati doua lingurite […]

Prajitura rapida cu capsune

Prajitura rapida cu capsune  din: oua, zahar, faina, praf de copt, capsune, ulei. Ingrediente: 4 oua 125 g zahar 125 g faina un pliculet praf de copt 200 g capsune 50 ml ulei   Mod de preparare: Ouăle si zahărul se mixează cel puţin 15 minute şi după ce s-a obţinut o cremă albă, spumoasă […]

Salată de rădăcinoase

Salata de biban cu mandarine si radacinoase

Salata de biban cu mandarine si radacinoase din: ardei grasi, seminte de susan, morcovi, ceapa, tulpina de telina, mandarine, rosie, ghimbir, biban, ulei de susan, otet de orez, usturoi, ceapa verde, suc de portocale, sos de soia, amidon de porumb, ulei de masline. Ingrediente: 2 ardei grasi feliati un sfert de lingurita de seminte de […]

Cannelloni cu vitel si spanac

Cannelloni cu vitel si spanac  din: cannelloni, ulei de masline, ceapa rosie, pulpa de vitel, spanac, rosii, sare, piper, verdeata, unt, faina, smantana, lapte, ou, parmezan. Ingrediente: 16 bucati cannelloni 4 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie 400 g pulpa de vitel 1 snop de spanac proaspat 5 linguri rosii decojite si taiate cuburi […]

Topping de ciuperci cu patrunjel

Ciorba de ciuperci cu cimbru si patrunjel

Ciorba de ciuperci cu cimbru si patrunjel din: hribi, ulei de masline, hasme, rozmarin, cartofi, usturoi, sare, rosii uscate, arpagic,cimbru, busuioc. Ingrediente: 100 g hribi uscati 3 linguri ulei de masline 3 hasme tocate marunt o lingurita de rozmarin tocat 400 g cartofi taiati cubulete 3 catei de usturoi 4 cani de apa o lingurita […]

Reteta zilei: Salata cu burger de curcan

Salata cu burger de curcan din: carne tocata de curcan, patrunjel, usturoi, sos worcestershire, sare, maioneza, sos de soia, zahar brun, ceapa, usturoi, piper, ulei de masline, ceapa rosie, salata verde, rosii cherry, branza albastra.   Ingrediente pentru burgeri: 1 kg carne tocata de curcan 1/2 cana patrunjel tocat 3 catei de usturoi, tocati 1 […]