Inghetata de coacaze si vanilie

Inghetata de coacaze si vanilie din: zahăr, lapte, gălbenuşuri, coacăze, baton vanilie. Ingrediente: 150 g zahăr 3 pahare de lapte 6 gălbenuşuri 1 kg de coacăze un baton vanilie   Mod de preparare: Coacăzele se spală, se pa­sează în blender, apoi se dă compoziţia obţinută prin strecurătoare. Intr-o cratiţă se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă […]

deserturi

Prajituri si Torturi pentru Revelion

Prajituri si Torturi pentru Revelion: Prajitura cu paine, stafide si vanilie Prajitura cu paine, stafide si vanilie din: pâine albă decojită, coajă de lămâie, lapte, oua, zahăr, scorţişoară, cacao, nucşoară, extract de vanilie, migdale, stafide, sâmburi de pin, unt Ingrediente: 600 g pâine albă decojită 1 lingură coajă de lămâie rasă 250… Read more » Tarta cu mere, nuca si frisca Tarta cu mere, nuca si […]

retete

10 Retete de Revelion (usor de preparat) (2015)

Retete de Revelion: Reteta zilei: Salata de pui cu rosii cherry si branza feta Salata de pui cu rosii cherry si branza feta din: salata verde, spanac, avocado, piept de pui, rosii cherry, telina, ceapa, seminte de floarea soarelui, branza feta, castravete, usturoi, mustar… Read more » Reteta zilei: Bomboane de ciocolata Bomboane de ciocolata […]

retete

9 Retete de Revelion (2015) – mancaruri simple

Retete de Revelion: Reteta zilei: Supa de fasole cu ciolan de porc afumat Supa de fasole cu ciolan de porc afumat din: ciolan de porc, ceapa, telina, usturoi, fasole, dafin, oregano, piper. Poate te itnereseaza si Ciorba de fasole cu costita afumata si… Read more » Reteta zilei: Salata de quinoa cu legume si verdeata […]

retete

7 Retete de Revelion (2015) – mancaruri delicioase

Retete de Revelion: Reteta zilei: Placinta cu mure Placinta cu mure din: aluat de patiserie, mure, zahar, suc de lamaie, coaja de lamaie, scortisoara, esenta de migdale, ou, lapte. Poate te intereseaza si Placinta cu piersici Ingrediente: 400gr… Read more » Reteta zilei: Cotlet de vita la tigaie Cotlet de vita la tigaie din: cotlete […]

deserturi

Casata de pepene galben, ananas si banane

Casata de pepene galben,ananas si banane din: pepene galben, banane, ananas, nuci, brânză de vaci, zeamă de lămâie, smântână. Casata cu biscuiti Amaretti si sos de zmeura Casată cu fructe Casata       Ingrediente: 1 ceaşcă de pepene galben tăiat felii 2 banane tăiate felii 1/2 ceaşcă de ananas tocat mărunt 3 linguri de nuci tocate 150 g brânză de vaci […]

retete

Aperitive usoare

Aperitive usoare Ungeţi felii de pâine subţiri, fără coajă, cu foarte puţin unt şi completaţi cu garnituri variate, cum ar fi: 1 felie de roşie, 1 rondea de ou fiert şi 1/2 de măslină 1 -2 sardele bine scurse de ulei şi 1 felioară de lămâie 1 ciupercuţă friptă pe tavă, stropită cu zeamă de […]

deserturi

Tort sub forma de buturuga

Tort sub forma de buturuga din: oua, zahar pudra, faina, zahar, apa, lamaie, rom, oua, cacao, unt, nuci macinate. Tort cu fructe de padure si ciocolata Tort cu mascarpone si fragute Tort de cacao cu avocado     Ingrediente: 10 ouă 10 linguri zahăr pudră 10 linguri făină 200 g zahăr 1 pahar mare cu […]

Tort cu bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello din: unt, zahar pudra, zahar vanilat, lapte praf, nuca de cocos, alune sau migdale.   Ingrediente: 200 g unt 150 g zahăr pudră 3 pliculeţe cu zahăr vanilat 200 g lapte praf 200 g nucă de cocos 100 g alune sau migdale   Mod de preparare: Cu ajutorul unui mixer, freacă untul împreună cu […]

retete

15 Mancaruri de post (usor de preparat)

Mancaruri de post: Retete de post: Cartofi cu ceapa Cartofi cu ceapa din: cartofi, cimbru, sare grunjoasa, ceapa rosie, ulei, piper si rozmarin. Ingrediente: 8 cartofi albi o lingurita cimbru uscat o lingurita sare grunjoasa 2 cepe rosii 2… Read more » Orez cu ananas Orez cu ananas din: orez, amestec de legume, sos de […]

Reteta zilei: Cornulete de casa

Cornulete de casa din: apa calda, lapte, drojdie uscata, zahar, sare, unt, unt topit, ou, faina. Poate te intereseaza si Cornulete cu crema de unt Ingrediente: 2 cesti de apa calda 2/3 ceasca de lapte 2 pachete drojdie uscată 1/4 cană de zahăr 2 lingurite de sare 1/3 ceasca de unt, la temperatura camerei unt […]

Placinta delicioasa de prune

Placinta delicioasa de prune din: zahar, ulei, lapte, oua, faina, coaja de lamaie, praf de copt, prune.   Ingrediente:  1 cană zahăr 1 cană ulei 1 cană lapte 3 ouă 3 căni de făină coajă de lămâie rasă 1 plic praf de copt 2 kg prune   Mod de preparare: Baţi ouăle întregi, adaugi zahărul […]

retete

6 Retete gustoase pentru Weekend – mancaruri gustoase

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Orez cu lapte si scortisoara O reteta simpla de orez cu lapte si scortisoara din: orez, lapte, apa, fructoza si scortisoara. Ingrediente: 1 cana de orez 1 l lapte 1 cana de apa 7-8 linguri… Read more » Reteta zilei: Spaghete de orez cu carne de pui O reteta […]

Inghetata orientala de fistic si migdale

Inghetata orientala de fistic si migdale din: lapte, cremă de brânză, amidon, smântână de frişcă, zahăr, fistic, extract de migdale, sare. Ingrediente: 2 căni lapte 3 linguri cremă de brânză o lingură amidon o cană şi un sfert smântână de frişcă 1/2 cană zahăr 1/2 cană fistic uşor prăjit şi măcinat fin o linguriţă extract de migdale un praf sare   Mod de […]

Gogosele frantuzesti

Gogosele frantuzesti din: faina, unt, oua, apa, zahar, galbenusuri, amidon, lapte, unt. Ingrediente: pentru aluat: 75 g faina 40 g unt 2 oua 100 ml apa o lingura zahar pentru crema: 50 g zahar 3 galbenusuri 2 linguri amidon 250 ml lapte 150 g unt pentru servit: zahar pudra   Mod de preparare: Pentru aluat, […]

retete

Pateu de ficat, de casa

Pateu de ficat, de casa din: cartofi, ficat de pasare, unt, lapte, smantana, sare. Ingrediente: 3 cartofi 4 ficăţei de pasăre 1 linguriţă unt 50 ml lapte 1 linguriţă smântână puţină sare   Mod de preparare: Cartofii îi speli, îi cureţi de coajă si îi fierbi la foc domol, până când devin sfârâmicioşi. Ficăţeii îi […]

Inghetata gustoasa de vanilie

Inghetata gustoasa de vanilie din: lapte integral, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar, frisca.   Ingrediente: 500 ml lapte integral o pastaie de vanilie 6 gabenusuri 150 g zahar 250 ml frisca lichida   Mod de preparare: Se pune laptele într-o crăticioară, se adaugă seminţele păstăii de vanilie si păstaia si se, pune laptele la fiert. […]

Dulceata de capsune si caise

Dulceata de capsune si caise din: capsune, caise, zahar, gelfix.   Ingrediente: 1 kg căpșune 1 kg caise 1 kg zahăr 1 plic Gelfix extra   Mod de preparare: Speli fructele și le lași să se scurgă în strecurătoare. Îndepărtezi codițele căpșunelor și sâmburii caiselor, pe care apoi le tai în cubulețe. Într-o cratiță emailată […]

Tiramisu de la gheaţă

Tiramisu de la gheaţă din: lapte, galbenusuri, mascarpone, frisca, albusuri, cafea rece, rom, piscoturi, cacao. Ingrediente: 200 ml lapte 5 galbenusuri 200 g mascarpone 300 g frisca 2 albusuri 250 ml cafea rece 2 linguri rom circa 150 g piscoturi de sampanie cacao   Mod de preparare: Se dă laptele în clocot. Se bat gălbenuşurile […]

Sarlota de capsune

Sarlota de capsune din: capsune, galbenusuri, zahar tos, esenta de vanilie, gelatina, lapte, piscoturi, blat de tort, frisca, gem de piersici. Ingrediente: 600 g capsune proaspete 2 galbenusuri 175 g zahar tos 1 lingurita esenta de vanilie 12 foi de gelatina, inmuiate in apa rece 200 ml lapte cald 200 g piscoturi 1 blat de […]

Inghetată de mango

Inghetata gustoasa de mango

Inghetata gustoasa de mango din: fructe de mango, zahar, albusuri, smantana, sare. Ingrediente: 4 fructe de mango bine coapte 4 linguri de zahar 2 albusuri 3 linguri de smantana grasa 1 praf de sare   Mod de preparare: Cureţi fructele de coajă, tai cu grijă miezul pentru a îndepărta sâmburii şi treci pulpa prin blender […]

retete

10 Retete simple de mancare – gustoase

Retete simple de mancare: Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si rosii Bruschete cu branza de capra si rosii din: franzela, rosii, verdeata, usturoi, ulei de masline, branza de capra.   Ingrediente: 1 franzela, taiata felii rosii, tocate verdeata 1-2 catei usturoi… Read more » Reteta zilei: Pizza cu broccoli si bacon Pizza cu […]

Compot racoritor de cirese

Compot racoritor de cirese din: cirese, indulcitor, apa, zahar vanilinat, baton de scortisoara, frunze de menta.   Ingrediente: 1 kg cirese 5 pliculete indulcitor 15 l apa 1 pliculet zahar vanilinat 1 baton de scortisoara 2-3 frunze de menta (optional)   Mod de preparare: Alegi fructele, îndepărtându- le pe cele vătămate, scoţi cu grijă codiţele, […]

Pudding de ciocolata

Pudding de ciocolata – reteta delicioasa

Pudding de ciocolata din: foi de gelatina, ciocolata amaruie, lapte, oua, zahar brun, piure de castane, frisca, zahar tos, migdale. Ingrediente: 10 foi de gelatina 200 g cicoolata amaruie 300 ml lapte semi degresat 2 oua, separate 50 g zahar brun 250 g piure de castane 300 ml frisca lichida 2 linguri zahar tos auriu […]

6 Retete simple de mancare

Retete simple de mancare: Reteta zilei: Rulouri de bacon cu carnati si ardei iute Jalapeno Rulouri de bacon cu carnati si ardei iute Jalapeno din: ardei iute, bacon, crema de branza, carnato, branza cheddar si praf de usturoi.   Ingrediente: 12 ardei iuti 12 felii… Read more » Reteta zilei: Somon cu topping de branza […]

retete

Retete simple de mancare

Retete simple de mancare: Reteta zilei: Chiftele marinate cu sos aromat Chiftele marinate cu sos aromat din: carne tocata de pui, orez fiert, ou, ceapa, usturoi, sare, piper, faina, ulei, unt, faina, supa de pui, smantana, boia, patrunjel.   Ingrediente pentru… Read more » Reteta zilei: Supa-crema de dovleac cu legume Supa-crema de dovleac cu […]

retete

10 Supe simple si gustoase

Supe simple si gustoase. Supa este o mâncare lichidă sau semilichidă, preparată în principal prin fierberea ingredientelor în apă sau alt lichid (cum ar fi bulion, zeamă de carne, lapte sau apă cu adaos de legume, carne, pește sau alte ingrediente). Supele sunt o parte importantă a bucătăriilor din întreaga lume și pot varia semnificativ în […]

retete

8 Retete gustoase de mancaruri – mancaruri

Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Orez cu legume, carnati si fasole neagra   Orez cu legume, carnati si fasole neagra din: carnati afumati, ceapa, ardei gras, orez, supa de pui, sos worcestershire, sare, fasole neagra, branza rasa. Ingrediente 3-4 carnati afumati, feliati 1… Read more » Reteta zilei: Inghetata de nuca de cocos cu […]

retete

9 Supe simple si gustoase – retete

Supe simple si gustoase: Supa crema de morcovi cu crutoane   Supa crema de morcovi cu crutoane din: morcovi, ceapa, cartofi, ardei, sare, piper macinat, ulei de masline, crutoane cu mujdei de usturoi, patrunjel, smantana de post. Ingrediente: 500 g morcovi… Read more » Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu creveti   Supa de […]

7 Supe simple si gustoase

Supe simple si gustoase: Supa de sfecla rosie cu legume si smantana Supa de sfecla rosie cu legume si smantana din: sfecla rosie, varza alba, morcovi, ardei grasi, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 sfeclă roșie ¼ varză albă 2… Read more » Supa de scoici cu carne de crab si orez Supa […]

Ciocolata dubla

Ciocolata dubla din: vanilie, lapte, zahar, ciocolata alba, gelatina, iaurt frisca, ciocolata amaruie, unt, visine din visinata. Ingrediente crema de ciocolata alba:  1 baton de vanilie 150 ml lapte 60 g zahar 100 g ciocolata alba 6 foi gelatina 200 g iaurt 200 ml frisca Ingrediente sos de ciocolata: 125 ml lapte 100 ml frisca […]

retete

Supa de leurda

Supa de leurda din: supa de pui, leurda, ceapa verde, cartof, telina, morcovi, smantana, patrunjel, dafin, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente:  1 l de supa de pui 4 legaturi de leurda 1 legatura de ceapa verde 1 cartof 1 telina 3 morcovi 150 g de smantana 1 legatura de patrunjel 1 frunza de dafin […]