Mancare de pui si ardei

Printeaza

Mancare de pui si ardei din: ciocanele de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, vin alb sec, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Mancare_de_pui_si_ardei

  • 4 ciocanele de pui
  • un arde gras rosu
  • un ardei gras galben
  • o ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 150 ml vin alb sec
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se spală bine ciocănelele de pui şi se pârlesc, dacă este cazul. Se încinge uleiul într-o tigaie, după care se pun ciocănelele să se rumenească pe ambele părţi şi apoi se scot pe şervetele de hârtie de bucătărie.

In acelaşi ulei se călesc ceapa şi ardeii tăiaţi fâşii, până devin translucide. Se adaugă căţeii de usturoi întregi si carnea, sare şi piper si se lasă 2 minute pe foc. Se toarna vinul si se lasa la fiert 35 de minute, cu capac.

Mancare de pui si ardei

Mancare_de_pui_si_ardei

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.