Magiun dietetic
PrinteazaMagiun dietetic din: prune, nuca.
Ingrediente:
- 5 kg de prune
- 100-150 g de miez de nuca
Mod de preparare:
Se iau 5 kg de prune brumării bine coapte. Se spala bine, se scot sâmburii şi se pun pe foc într-o oală de tuci. La început dă focul mare, până ce apucă să fiarbă un pic, apoi lasă la foc mic, având grijă să amesteci des.
Când s-au înmuiat, adaugă vreo 100-150 g de miez de nucă (coace-l un pic în cuptor, apoi macină-l mare). Trebuie să ţii pe foc până ce lingura stă în picioare (aproximativ 90 de minute).
Laşi până a doua zi, pui din nou pe foc.
Torni magiunul călduţ în borcanele sterilizate şi le dai pe toate la cuptor, la foc mic, până ce prind pojghiţă.
Pofta buna!