Laptuca cu mandarine si portocale

Laptuca cu mandarine si portocale din: suc de portocale, ulei, busuioc, laptuci, ardei gras, nuci, portocala sau mandarina.

Ingrediente:

• o jumătate de ceaşcă de suc de portocale
• trei linguri de untdelemn de măsline extravirgin sau ulei de in
• două linguri de busuioc proaspăt
• trei-patru ceşti de lăptuci mărunţite
• o ceaşcă de ardei gras roşu, mărunţit
• o jumătate de ceaşcă de nuci
• c ceaşcă de felii de portocală sau mandarină

Mod de preparare:

Puneţi sucul de portocale şi untdelemnul de măsline într-un mixer şi amestecaţi-le bine. Adăugaţi în mixer busuiocul şi pulsaţi scurt pentru a-l amesteca şi pe el.

Puneţi lăptucile şi ardeiul într-o salatieră, iar deasupra lor aşterneţi nucile şi feliile de portocală sau tangerină. Turnaţi peşte ele sosul de salată preparat şi amestecaţi bine.

Pofta buna!