Kebab de miel cu menta

Kebab de miel cu menta din: carne de miel maruntita, pasta tikka, iaurt, ceapa rosie, castravete, frunze de menta, lipie.

Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc.

De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, care furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului uman.

Carnea de miel este, de asemenea, destul de grasă, ceea ce poate fi un lucru bun sau rău, în funcție de preferințele și nevoile nutriționale ale fiecărei persoane.

În general, carnea de miel are un conținut ridicat de grăsimi saturate și colesterol, ceea ce o face o opțiune mai puțin sănătoasă decât carnea slabă de pui sau de curcan. Cu toate acestea, atunci când este consumată cu moderație, carnea de miel poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată.

Timp de preparare: 10 minute, Timp de gatire: 15 minute, 4 portii

Ingrediente:

• 500 gr carne de miel maruntita
• 2 linguri pasta tikka
• 150 gr iaurt
• 3 cepe rosii, curatate si taiate in 6 felii

Ingrediente pentru sos:

• 1/4 castravete ras
• 200 gr iaurt
• 1 lingurita frunze de menta, tocate

Ingrediente pentru servire:

• lipii si alte sosuri, dupa preferinta

Mod de preparare:

Amestecati carnea cu tikka si iaurt intr-un bol. Preincalziti gratarul.

Intre timp infigeti carnea si ceapa pe frigarui. Puneti pe gratar timp de 15 minute.

Intre timp pregatiti sosul, amestecand toate ingredientele.

Serviti cu lipie si sosuri, dupa preferinta.

Pofta buna!

poate iti place si:

Kebab de berbecut cu cartofi 

 

Kebab de berbecut cu cartofi din: cartofi, carne de berbecut, ardei gras, usturoi, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 200 g cartofi noi mici 250 g carne de berbecut, taiata in cuburi de 2,5 cm 1 ardei gras rosu, curatat si taiat in bucati 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura ulei de masline 1 lamaie, 1/2 […]

Kebab de miel cu painisoare

Kebab de miel cu painisoare din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, curry, zahar brun, gem de caise, otet alb, aluat de paine, sare si piper. Ingrediente: 450 g carne de miel tăiată în cuburi 8 beţe pentru frigărui, înmuiate în apă o oră 45 ml ulei de măsline 1 ceapă tăiată mărunt […]

Pofta buna!