Ice tea cu piersici

Ice tea cu piersici din: piersici, ceai, lamaie, apa, miere, menta.

Ingrediente:

• 4-5 piersici
• 3-4 pliculeţe cu ceai (negru, verde, iasomie)
• 1 l apă
• 1 lămâie
• miere
• frunze de mentă

Mod de preparare:

Adu apa la temperatura de fierbere şi toarn-o peste pliculeţele de ceai alese. Infuzează-le după recomandarea producătorului, apoi lasă ceaiul să se răcească.

Intre timp, curăţă de coajă şi sâmburi 3-4 piersici foarte coapte. Pune-le într-un blender şi dă prin sită nectarul obţinut.

Pune-l în ceaiul răcit, adaugă miere după gust, zeama strecurată de la o jumătate de lămâie (sau pe toată, în funcţie de gust) şi dă-l la rece.

După 2-3 ore, toarnă băutura răcoritoare în căni sau pahare generoase, adaugă felii de piersică şi cuburi de gheaţă. Decoreaza cu frunze de menta.

Ice tea cu piersici