Cotlet de porc cu sos de avocado

Cotlet de porc cu sos de avocado din: cotlete de porc, avocado, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, coriandru.

Cotletele de porc sunt bogate în proteine, iar avocado adaugă o cremozitate plăcută, fiind o sursă excelentă de grăsimi sănătoase. Aromele se completează reciproc, iar coriandrul proaspăt aduce o notă de prospețime.

Ingrediente:

• 4 cotlete de porc
• 2 avocado coapte, decojite și fără sâmburi
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• Sucul de la o lămâie
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• O legătură de coriandru proaspăt tocat

Mod de preparare:

Începe prin a pregăti sosul de avocado. Pune avocado coapte într-un castron și folosește o furculiță pentru a le pisa până devin piure.

Adaugă usturoiul zdrobit, sucul de lămâie, uleiul de măsline și sare și piper după gust. Amestecă bine până obții un sos omogen.

Încinge o tigaie mare pe foc mediu și adaugă cotletele de porc. Rumenește-le pe fiecare parte timp de aproximativ 4-5 minute sau până când devin aurii și sunt gătite în interior. Ajustează timpul de gătire în funcție de grosimea cotletelor.

După ce cotletele de porc sunt gata, scoate-le din tigaie și lasă-le să se odihnească câteva minute.

Servește cotletele de porc pe farfurii individuale. Toarnă sosul de avocado deasupra lor și presară coriandrul tocat pentru un plus de prospețime și aromă.

Cotlet de porc cu sos de avocado

Informații nutriționale aproximative (per porție):

• Calorii: aproximativ 350-400 de calorii
• Carbohidrați: aproximativ 8-10 grame
• Proteine: aproximativ 25-30 de grame
• Grăsimi: aproximativ 25-30 de grame

Poți însoți această rețetă cu o salată de legume proaspete sau cu o porție de orez integral pentru a obține un meniu echilibrat și hrănitor.

Pofta buna!

poate iti place si:

Cotlete de porc la air fryer

Pofta buna!