Conopida cu suc de rosii

Conopida cu suc de rosii din: conopida, suc de rosii.

Ingrediente:

• conopida
• suc de rosii

Mod de preparare:

Se alege, se spala în apă rece, după care se opăreşte în apă clocotită patru-cinci minute. Se lasă să se scurgă, se aşează în borcane şi se toarnă deasupra sucul de roşii proaspăt pregătit.

Se fierbe în bain-marie, în prima zi, 25 minute, iar a doua zi 10-15 minute.

Pofta buna!