Cod cu spanac si usturoi

Cod cu spanac si usturoi din: file de cod, spanac congelat, unt, sare, lamaie, usturoi, ulei.

Ingrediente:

• 4 fileuri de cod
• 400 g spanac congelat
• 2 linguri unt
• sare
• 1/2 lămâie
• 2 catei de usturoi
• 3 linguri ulei

Mod de preparare:

Pisezi usturoiul şi-l căleşti puţin cu untul. Adaugi spanacul congelat, sare şi piper după gust şi laşi pe foc 10 minute. La sfârşit, storci lămâia.

Prăjeşti peştele, şi-l scoţi pe un şervet de hârtie absorbant, pen­tru a îndepărta excesul de ulei. Pui peste fileuri spanacul şi le rulezi. Le fixezi cu o scobitoare. Serveşti cu garnitură de orez.

Cod cu spanac si usturoi

Pofta buna!