Ce bem de Revelion: Lichior de ciocolata
PrinteazaLichior de ciocolata din: 100 g ciocolată, 250 g zahăr, 1/2 1 apă, 1/4 1 alcool de 90 grade.
Mod de preparare:
Se rade ciocolata, se topeşte în bain-Marie, adăugând o lingură de apă. Se fierbe un minut zahărul cu apa. Se toarnă treptat şi amestecând mereu peste ciocolată. Se lasă la răcit. Se filtrează, nu se consumă decât după cel puţin 6 ore.