O reteta de placinta cu mere aurii din: faina, unt sau margarina, sare, smantana, mere, zahar, coaja de lamaie si zahar vanilat. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 200 g unt sau margarina un praf de sare 2 linguri smantana (sau apa minerala, daca vreti sa fie de post) pentru umplutura: un kilogram de mere […]
O reteta de sarmalute moldovenesti din: pulpa de porc, ceapa, orez, sare, piper, foi de dafin, rosii in bulion, marar, leustean, zeama de varza, varza, costita afumata, ou si ulei. Ingrediente: 600 g pulpa de porc 2-3 cepe 2 linguri orez sare piper foi de dafin rosii in bulion marar o legatura leustean 2 cani […]
O reteta de tuburi de varza cu peste din: aluat de placinta, orez, varza murata, file de peste, galbenusuri, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: un pachet de aluat de plăcintă o ceşcuţă de orez 200 grame de varză murată fiartă 100 grame file de peşte două gălbenuşuri 4 cozi de ceapă verde sare piper […]
O reteta de rulada de vita umpluta cu ficat din: muschi sau pulpa de vita, piept de pui, ficat de pui, ciuperci, oua, sare, piper, unt, ceapa, pesmet si rozmarin. Ingrediente: un kilogram muschi sau pulpa de vita 300 g piept de pui 300 g ficat de pui 150 g ciuperci 3 oua sare piper […]
O reteta delicioasa de varza acra cu carnati din: varza murata, sare, piper, ceapa, foaie de dafin, carnati subtiri, carne de porc, boia de ardei dulce si iute, ulei de masline, rosii in bulion si ciuperci. Ingrediente: o varza murata mare sare piper o ceapa o foaie de dafin 3-4 carnati subtiri 300 g carne […]
O reteta foarte simpla de sufleu cu spanac, ciuperci, unt, sare, piper, ciuperci champignon, faina, lapte, smantana, branza cu verdeata, gorgonzola si camembert. Ingrediente: 300 g penne 300 g spanac 4 linguri unt sare, piper 500 g ciuperci champignon 2 linguri făină 500 ml lapte 50 g smântână 100 g brânză cu verdeaţă câte 100 […]
O reteta absolut delicioasa de placinta cu nuci din: unt, faina, apa minerala, sare, stafide, zahar, nuca macina, zahar vanilat, sare, coaja de lamaie, coaja de portocala si lapte. Ingrediente: pentru aluat: 7 linguri apa minerala 7 linguri unt topit 300 g faina sare pentru compozitie: 200 g stafide 250 g zahar 500 g nuca […]
O reteta de pasca cu orez, oua, zahar, ulei, lapte, faina, praf de copt, stafide, si zahar vanilat. Ingrediente aluat: 2 ouă + 1 gălbenuş pentru uns 5 linguri zahăr 4 linguri ulei 6 linguri lapte 7 linguri făină 1 plic praf de copt Ingrediente umplutură: 125 g orez 750 ml lapte 50 g stafide […]
O reteta de chapatti din faina integrala, sare, unt si apa. Chapatti este o pâine nedospită de bază folosita ca acompaniament pentru multe feluri de mâncare reprezentand o alternativă la orez sau paine naan. Ingrediente: 225 g făină integrală sare 50 g unt 150 ml apă o lingură de unt Mod de preparare: Pune […]
O reteta de chiftele de morcovi cu sos tomat, cartofi, gris, margarina, usturoi, ceapa, piper si ulei. Ingrediente : 800 g morcovi 2 cartofi 2 linguri rase griş 200 g margarină 2 linguri pastă de tomate 4 căţei usturoi 1 ceapă mică sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi cartofii şi morcovii, îi speli, […]
Cum se prepara spaghete Carbonara. Un preparat specific italian din spaghete, bacon, oua si branza. Se serveste cu un strop de parmesan si paine prajita. Ingrediente: 200 g dried spaghetti 2 tbsp olive oil 6 bacon slices, chopped 2 egg yolks 35 g parmesan cheese 4 tbsp cream salt and pepper 2 tbsp parsley, chopped […]
O reteta foarte simpla si delicioasa de mamaliga taraneasca din: apa, malai grisat, sare si doua linguri de ulei. Ingrediente: 1,5 litri apă 500 g mălai grişat sare două linguri de ulei Mod de preparare: Se pune apa la fiert într-un ceaun sau într-o oală, iar când fierbe, se adaugă sarea şi uleiul. Se […]
O reteta de sarmale foarte delicioasa din: carne tocata, varza murata, ceapa, ulei, orez, bulion, delikat de legume, cimbru, sare, marar uscat si foi de dafin. Poate te intereseaza si: Sarmale de miel in prapur Sarmale cu foi de varza murata Sarmale cu legume Sarmale in varza rosie Ingrediente: 1 kg de carne tocată […]
O reteta de budinca de verdeturi cu spanac, loboda, salata verde, faina, paine, pesmet, patrunjel si marar. Ingrediente : 500 g spanac 4 legături lobodă 2 salate 2 linguri făină 2-3 felii pâine 2-3 linguri pesmet 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Speli spanacul, loboda şi salata […]
O reteta foarte simpla de varza cu taitei din: varza, taitei, unt si doua sau patru oua. Ingrediente: varză de mărime potrivită 300 grame tăiţei patru linguri de unt două sau patru ouă Mod de preparare: Se spală foarte bine varza şi se toacă. Se pune într-o cratiţă, se adaugă o lingură de unt […]
O reteta de cuscus cu ciuperci, ulei, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 250 g cuşcuş 300 g ciuperci 4 linguri ulei sare piper 1 legătură pătrunjel verde Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le speli, le tai felii şi le căleşti în ulei. Adaugi cuşcuşul şi laşi să se călească până îşi schimbă culoarea. […]
O reteta de bulete de varza cu cascaval din: varza, cascaval sau branza, oua, rosii, marar, faina si smantana. Ingrediente: o varză o jumătate de kilogram de caşcaval sau brânză 4 ouă 4 roşii o legătură de mărar o ceaşcă de făină smântână Mod de preparare: Se desface varza în foi şi se fierbe […]
O reteta de cartofi la cuptor cu pui din: ceapa, piept de pui, usturoi, smantana, oua, marar, ulei de floarea soarelui, pudra de curry, sare, piper, muraturi si ardei capia. Ingrediente: două cepe două piepturi de pui un kilogram de cartofi 4 căţei de usturoi 300 ml smântână 3 ouă o legătură de mărar ulei […]
O reteta de rulouri de pui cu salvie si rosii din: spanac congelat, sare, rosii cherry, salvie, piept de pui, unt cu verdeata, salam uscat, supa, paste late, vin alb, amidon si piper. Ingrediente: 40 g spanac congelat sare 50 g roşii cherry 1 crenguţă salvie 2 bucati piept de pui (a 75 g) 30 […]
O reteta de vinete tocate cu orez din vinete, unt, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei, turmeric, chimen, sare, iaurt, zahar si orez cu bobul lung. Ingrediente: un kg de vinete 40 g unt 3 cepe mijlocii tăiate 4 căţei de usturoi zdrobiţi o rădăcină de 5 cm de ghimbir curăţată şi mărunţită doi ardei verzi curăţaţi […]
O reteta de tarine de mamaliga din: apa, malai, morcovi baby, usturoi, stafide, slata rucola, vin alb demidulce, sos de soia, pudra de curry, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: un litru apă 230 g mălai 400 g morcovi baby o căpăţână de usturoi 50 g stafide 100 g salată rucola 500 ml vin […]
O reteta de taitei cu dulceata, nuci, oua, scortisoara, unt si zahar. Ingrediente: 300 g taitei 250 g nuci măcinate 3 ouă 4-5 linguri dulceaţă 1 lingura scorţişoară 30 g unt 40 g zahăr Mod de preparare: Fierbi fideaua în apă cu un praf de sare, le scurgi bine şi le amesteci cu ouăle, […]
O reteta de carne de vita cu rosii si ceapa, fenicul, ardei gras, ardei iute, ardei capia, vin alb demisec, zahar tos, sare, piper, ulei de floarea soarelui si tarhon. Ingrediente: 800 g carne de vită 3 cepe o bucată de fenicul doi ardei graşi un ardei iute mic un ardei capia 4 roşii 300 […]
O reteta de frigarui de miel cu rosii, ardei gras, ceapa rosie, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 20 bucăţi de carne de miel de aproximativ 3-4 cm 1 pahar mic de vin 1-2 ardei graşi 2 roşii 1 ceapă roşie cimbru sare piper Mod de preparare: Pui carnea într-un castron şi o condimentezi cu […]
O reteta de sufleu cu macaroane, miez de nuca, sare, crema de branza, vin alb sec, smantana, branza emmentaler si patrunjel pentru ornat. Ingrediente: 500 g macaroane sare 50 g miez de nucă 2 cutii cremă de brânză (a 150 g) 100 ml vin alb sec 200 ml smântână piper 100 g brânză emmentaler rasă […]
O reteta de ardei capia umplut cu orez, ceapa, usturoi, ardei iute, coriandru, pudra de curry, suc de lamaie, nuca de cocos, seminte de mustar, ulei de masline, sare, piper si sos de rosii. Ingrediente: 275 g orez 8 ardei capia o ceapă doi căţei de usturoi un ardei iute mic coriandru tocat pudră de […]
O reteta de piure de cartofi cu sos din: cartofi, lapte, unt, ceapa, rosii, ardei gras, patrunjel, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: un kilogram cartofi 200 ml lapte dulce 100 g unt 3 cepe 4 roşii doi ardei graşi pătrunjel ulei de floarea-soarelui sare piper Mod de preparare: Cepele se curăţă […]
O reteta de oua fierta cu cartofi prajiti si sos verde din: cartofi, unt, ceapa, sare, piper, oua, maioneza, smantana, mustar dulce, sare, piper, castraveciori si ierburi verzi. Ingrediente: 8 cartofi fierţi în coajă cu o zi înainte două linguri de unt clarificat două cepe sare şi piper 8 ouă pentru sos: 100 g maioneză […]
O reteta de placinta cu branza de capra si nuci din: pesmet, nuci, miez de nuca, unt, sare, piper, branza de capra, crema de branza, ou, arpagic si ardei gras rosu. Ingrediente: o jumătate de cană de pesmet o jumătate de cană de nuci date prin maşină nouă miezuri de nucă pentru decor o lingură […]
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara puiul dulce acrisor. Un preparat specific chinezesc delicios prezentat pas cu pas. Ingrediente: ½ kg chicken breast ¼ cups (60ml) corn starch 1 green pepper 4 pineapple slices 1 medium onion Sauce: 3 tbsp vinegar 4 tbsp sugar 4 tbsp ketchup 5 tbsp water 2 […]
O reteta de sufleu turcesc cu carne tocata de vita si ou, pesmet, oragano tocat, sare, piper, boia de ardei, ceapa, usturoi, ulei de masline, lipie, iaurt, galbenusuri, rosii, si branza telemea Ingrediente: 400 g carne tocată de vită 1 ou 3 linguri pesmet 1 lingură oregano tocat sare piper boia de ardei 1 ceapă […]
