Retete pentru post

Reteta zilei: Retete de post

Retete de post Reteta zilei: Mancare de fasole rosie (retete de post) O reteta delicioasa de mancare de fasole rosie din: fasole rosie, sare, piper si suc de rosii.   Ingrediente: ½  kg fasole rosie Sare piper Suc de rosii   Mod de preparare: Se spala si se fierbe fasolea aproximativ 1-2 ore. Se sareaza […]

Retete de post: Legume inabusite

Legume inabusite din: vanata, dovlecel, ardei, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare. Ingrediente: o vânătă un dovlecel 2 ardei graşi de culori diferite 2 cepe 4 căţei usturoi 3 roşii proaspete 2 linguri ulei 1/2 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Vânata şi dovlecelul se taie felii care se presară cu sare şi se […]

Spaghete cu legume si usturoi 

Retete de post: Spaghete cu legume si usturoi

Spaghete cu legume si usturoi din: spaghete, ardei, usturoi, dovlecel, ulei, ceapa, rosii, cascaval. Ingrediente: 1 pachet spaghete fără ou 1 dovlecel 2 ardei graşi 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă 5 roşii 150 g caşcaval de post, ras sare piper busuioc, după gust   Mod de preparare: Fierbi pastele, le curgi şi păstrezi […]

Pilaf de dovlecei cu lapte si smantana

Retete de post: pilaf de dovlecei

Pilaf de dovlecei din: orez, ceapa, dovlecei, rosii, sare, piper, ulei, verdeata, condimente. Ingrediente: 1 cană cu orez 2 cepe 2 dovlecei mari 2-3 roşii sare piper boabe 4-5 linguri cu ulei verdeaţa tocată condimente   Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în mai multe ape, lasaţi-l să stea în apă rece până când pregătiţi […]

Hribi cu usturoi si ardei iute

Retete de post: hribi cu usturoi

Retete de post: hribi cu usturoi din: hribi, sare, ulei, usturoi. Ingreidente: 6-8 hribi sau ciuperci mari (1,5 kg) sare 1 ceaşcă mare cu ulei usturoi     Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi ciupercile, fierbeţi-le 15 min în apă care clocoteşte, scurgeţi-le si asezaţi-le într-un vas smălţuit, în care aţi pus o ceaşcă cu […]

Retete cu pui

Retete de post: Pachetele de primavara

Pachetele de primavara din: foi de placinta, varza, ceapa verde, ciuperci, ardei grasi, sos de soia, usturoi, sare, piper, ulei, ghimbir. Ingrediente: 4 foi plăcintă 1 varză albă mică 1 legătură ceapă verde 300 g duperci 2 ardei graşi roşii 2 linguri sos soia 5 căţei usturoi sare piper 2 linguri ulei 1/2 linguriţă ghimbir […]

Ciorba de dovlecei cu orez

Retete de post: ciorba de dovlecei

Retete de post: ciorba de dovlecei din: dovlecei, morcovi, mazare, ceapa, ardei, telina, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei 2 morcovi 100 g mazăre 3 fire ceapă 2 ardei o ţelină frunze de ţelină o legătură pătrunjel sare piper negru măcinat 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Se curăţă toate legumele […]

Salată de orez

Retete de post: salata de orez

Retete de post: salata de orez din: orez, ardei, rosii, ceapa, zeama de lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 1 cană de orez 4 ardei graşi copţi 4 roşii mari 4 cepe potrivit de mari zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Orezul fiert în apă cu puţină sare se scurge şi se pune […]

Cele mai bune soiuri de masline

Retete de post: salata cu masline

Retete de post: salata cu masline din: masline, paine, ceapa, ulei, suc de lamaie.   Ingrediente: 200 g măsline 1 felie de pâine albă 1 ceapă mică ulei suc de lămâie   Mod de preparare: Se curăţă măslinele de sâmburi şi se dau prin maşina de tocat, împreună cu miezul de pâine, înmuiat în apă, după […]

Retete de post: salata de fasole verde

Retete de post: salata de fasole verde

Retete de post: salata de fasole verde din: fasole, ulei, suc de lamaie, sare, usturoi. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde […]

Retete de post: baclava

Retete de post: baclava

Retete de post: baclava din: foi de placinta, margarina, nuci, pesmet, zahar, miere, coaja de lamaie. Ingrediente: 500 g foi de plăcintă de post 250 g margarină Pentru umplutură: 350-400 g nuci pisate 25 g pesmet Pentru sirop:                                   […]

Salata de conopida cu menta

Retete de post: salata de conopida

Retete de post: salata de conopida din: conopida, ulei, zeama de lamaie. Conopida conține antioxidanți precum sulforafanul, indolii și gluconafinele, care ajută la combaterea stresului oxidativ și pot juca un rol important în prevenirea bolilor cronice. Datorită conținutului său ridicat de vitamina C și alți antioxidanți, conopida poate contribui la întărirea sistemului imunitar și la […]

Salata de praz cu sos de maioneza

Retete de post: salata de praz

Retete de post: salata de praz din: praz, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legătură de praz 2 linguri ulei zeamă de la o lămâie piper sare   Mod de preparare: Prazul se poate face salată crud sau fiert. Dacă se fier­be, se pune la foc prazul curăţat şi tăiat în bucăţi de […]

Melcisori cu nuca

Retete de post: melcisori

Retete de post: melcisori din: zahar, apa, drojdie, faina, sare, margarina, lamaie, stafide, nuca. Ingrediente: Pentru aluat: 1 ceaşcă zahăr 3/4 ceaşcă apă caldă 4 linguriţe drojdie uscată 500 g făină un praf de sare 100 g margarină coaja rasă de la o jumătate de lămâie Pentru umplutură: 2/3 ceaşcă stafide albe 2/3 ceaşcă nucă […]

Salată caldă de ciuperci

Retete de post: salata de ciuperci cu usturoi

Retete de post: salata de ciuperci cu usturoi din: ciuperci, zeama de lamaie, ulei, marar, usturoi. Ingrediente: 500 g ciuperci zeama de la o lămâie 50 g ulei 1 legătură mărar 1 căpăţână usturoi zeama în care au fiert ciupercile   Mod de preparare: Se aleg ciuperci mici, tinere şi albe, care se spală bine […]

Retete de post: tocanita

Retete de post: tocanita

Retete de post: tocanita din: cartofi, ciuperci, ceapa, ardei, rosii, sare, piper, ulei, patrunjel.   Ingrediente: 500 g cartofi 250 g ciuperci 1 ceapă 1 ardei roşii în bulion sare piper ulei pătrunjel   Mod de preparare: Curăţăm cartofii, îi spălăm şi-i tăiem în bucăţi mai mărişoare. Ii punem la fiert într-o oală. Intre timp, […]

Andive umplute cu masline

Retete de post: salata de andive

Retete de post: salata de andive din: andive, ulei, zeama de lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 500 g  andive 2 linguri ulei 1 lingură de zeamă de lămâie sare piper sau muştar   Mod de preparare: Se spală andivele în mai multe ape, se curăţă de frun­zele veştede şi îngălbenite, se desprind frunzele unele de […]

Retete de post: varza calita

Retete de post: varza calita

Retete de post: varza calita din: varza, dovlecel, morcov, mix de legume, patrunjel, sare, piper, pasta de tomate.   Ingrediente: 1 varză medie 1 dovlecel 1 morcov mix de legume uscate  sare piper pătrunjel 4 linguri pastă de tomate   Mod de preparare: Clătim bine varza, o tăiem în două şi o tocăm mărunt. Pregătim […]

Salata de castraveti cu menta si ardei iute

Retete de post: salata de castraveti

Retete de post: salata de castraveti din: castraveti, ceapa, zeama de lamaie, marar, sare.   Ingrediente: 3-4 castraveţi 1 ceapă tăiată mărunt zeama de la o lămâie mărar sare   Mod de preparare: Se curăţă castraveţii şi se taie în felii subţiri. Se ames­tecă într-un bol toate ingredientele. Se pune bolul la rece pentru o […]

Salata a la russe cu maioneza

Retete de post: salata a la russe

Retete de post: salata a la russe din: cartofi, morcovi, mazare, fasole, maioneza, mustar, patrunjel, sare.   Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g morcovi 200 g mazăre 100 g fasole verde 300 g maioneză de pufuleţi 50 g muştar (facultativ) pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Morcovii şi cartofii se fierb, se curăţă de […]

Zacusca de vinete cu bulion

Retete de post: zacusca de ciuperci

Retete de post: zacusca de ciuperci din: ciuperci, arpagic, masline, ceapa, ulei, bulion, verdeata, lamaie, sare. Ingrediente: 300 g ciuperci 300 g arpagic 200 g măsline 200 g ceapă 150 g ulei 100 g bulion 1 legătură verdeaţă 50 g zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: După ce s-au curăţat şi spălat, ciupercile […]

Cartofi ţărăneşti cu ceapă

Retete de post: cartofi taranesti

Retete de post: cartofi taranesti din: cartofi, ceapa, ardei, ulei, marar, patrunjel, boia, vegeta, sare, piper. Ingrediente: 2 kg cartofi 2 legături ceapă verde 2 cepe roşii 2 ardei verzi 2 ardei roşii 50 ml ulei 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 linguriţă boia dulce vegeta sare piper Mod de preparare: Ceapa se curăţă, […]

Chiftele din ciuperci cu cartofi

Retete de post: chiftele din ciuperci

Retete de post: chiftele din ciuperci din: cartofi, ciuperci, paine, amidon, vegeta, patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi raşi pe răzătoarea mică 1 cană ciuperci fierte 2 felii pâine înmuiată 2-3 linguri amidon 1 linguriţă vegeta 1-2 linguriţe pătrunjel verde tăiat mărunt   Mod de preparare: Se toacă ciupercile prin maşina de tocat carne sau se taie […]

Retete de post: vinete

Retete de post: vinete

Retete de post: vinete din: vinete, ceapa, patrunjel, morcov, telina, ardei, varza, usturoi, ulei, sare, cimbru, rosii. Ingrediente: 5-6 vinete mai mici 2 cepe de mărime mijlocie 1 rădăcină de pătrunjel 1 morcov 1 ţelină mică 1 ardei gras 1/4 varză 4-5 căţei de usturoi ulei sare 2 foi de dafin câteva fire de cimbru […]

Friganele de mei

Retete de post: friganele

Retete de post: friganele din: apa, nuci, curmale, suc de portocale, faina, paine. Ingrediente: 1 ceaşcă apă 2 linguri nuci rumenite în cuptor 5 curmale fără sâmburi 1/2 ceaşcă suc proaspăt de portocale 1 lingură făină 8 felii de pâine   Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele, în afară de feliile de pâine, în blender, […]

Orez cu prune uscate

Retete de post: Orez cu prune

Retete de post: orez cu prune din: orez, prune, apa, zahar, ulei.   Ingrediente: 300 g orez 400 g prune uscate 1200 ml apă 100 g zahăr 40 ml ulei   Mod de preparare: Se spală bine prunele şi se pun la înăbuşit cu ulei şi puţină apă. Când încep să se umfle, se adaugă […]

Retete de post: paste delicioase cu legume

Retete de post: paste delicioase cu legume

Retete de post: paste delicioase cu legume din: paste, conopida, broccoli, ardei, morcov, telina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g paste  fără ou 1 conopidă 1 broccoli 1 ardei gras 1 morcov 1 telină rădăcină sare piper 50 ml ulei   Mod de preparare: Pastele se fierb în apă cu sare circa 8 minute. Legumele […]

Ciuperci gatite taraneste

Retete de post: ciuperci sote

Retete de post: ciuperci sote din: ciuperci, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci champignon 4 linguri ulei 5-6 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se spală ciupercile, se curăţă şi se taie în bucăţi potri­vite. Intr-o tigaie se pune uleiul, apoi se adaugă ciuper­cile şi se lasă să se călească […]

Retete de post: mancare de gulii

Retete de post: mancare de gulii

Retete de post: mancare de gulii din: gulii, eapa, bulion, ulei, sare, zahar. Ingrediente: 6 gulii de mărime mijlocie 1 ceapă de mărime mijlocie 1 lingură bulion sau 3-4 roşii de mărime medie 1 ceaşcă de apă sau zeamă de legume ulei sare 1-2 linguriţe de zahăr   Mod de preparare: Se aleg gulii tinere, […]

Mancare de ceapă cu smantana

Retete de post: mancare de telina

Retete de post: mancare de telina din: telina, ceapa, pasta de tomate, ulei, sare. Ingrediente: 5-6 ţeline 2 cepe mici 2 linguriţe pasta de tomate ulei sare   Mod de preparare: Se curăţă ţelina, se spală şi se taie în felii rotunde. Se pune ulei într-o cratiţă şi se lasă pe foc până se încin­ge. […]

Mancare de dovlecei si rosii

Retete de post: mancare de dovlecei

Retete de post: mancare de dovlecei din: dovlecei, ceapa, bulion, usturoi, sare, ulei, marar. Dovlecelul: Este o legumă cu conținut scăzut de calorii și bogată în nutrienți esențiali. Este o sursă bună de vitamina C, vitamina A, potasiu, magneziu și fibre alimentare. Consumul de dovlecel poate aduce numeroase beneficii sănătății. Fiind bogat în fibre, poate […]

Mâncare de castraveti muraţi cu carne

Retete de post: mancare de castraveti acri

Retete de post: mancare de castraveti acri din: castraveti murati, ceapa, ulei, pasta de tomate, usturoi, marar, sare. Ingrediente: 1 kg castraveţi muraţi în saramură 1 ceapă mare ulei 2 linguriţe pastă de tomate sau bulion 4-5 căţei de usturoi sare 1 legătură de mărar apă   Mod de preparare: Se spală castraveţii, se curăţă […]