Retete de post: Legume inabusite

Printeaza

Legume inabusite din: vanata, dovlecel, ardei, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare.

Ingrediente:Legume inabusite

  • o vânătă
  • un dovlecel
  • 2 ardei graşi de culori diferite
  • 2 cepe
  • 4 căţei usturoi
  • 3 roşii proaspete
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Vânata şi dovlecelul se taie felii care se presară cu sare şi se lasă deoparte. Intre timp, ceapa tăiată mai mare şi ardeii tăiaţi fâşii se pun la călit în ulei.

Se adaugă piperul, usturoiul, vânătă şi dovlecelul şterse de sucul pe care îl lasă. Se pun şi roşiile tăiate felii. Se acoperă cu un capac şi se lasă pe foc încă 20 de minute amestecând periodic.

Se serveşte cu pătrunjel deasupra.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Legume inabusite
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.