Antricot de vita cu garnitura de legume din: antricot de vita, ulei, sare, piper, fulgi de ardei, cartofi. Ingrediente: 1 antricot de vită ulei sare si piper măcinat fulgi de ardei iute cartofi Mod de preparare: Speli antricotul, îl dai cu puţin ulei şi-l frigi într-o tigaie. Il aşezi într-o tavă împreună cu zeama pe care […]
Reteta zilei: Vita la tigaie cu legume
PrinteazaVita la tigaie cu legume din: carne de vita, conopida, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, chimen, boia, oregano, piper cayenne, sare, coriandru.
Ingrediente: 
- 1 kg carne de vita tocata
- 1/2 conopida rasa
- 1 ceapa tocata
- 1 cana de ardei gras feliat
- 3 căței de usturoi tocat
- 1 cutie de roșii
- 1 linguriță de chimen
- 1 linguriță boia
- 1 linguriță de oregano
- 1/8 linguriță de piper Cayenne
- sare
- coriandru tocat, pentru servire
Mod de preparare:
Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă carne de vită, se sfărâmă, se adaugă ceapa și usturoiul.
Gatiti pana carnea de vita nu mai este roz.
Adăugați conopida și ardeiul gras, gătiți timp de 10 minute.
Adăugați roșiile, chimenul, boia, oregano și piperul cayenne.
Se condimentează cu sare după gust. Gatiti inca 5-7 minute, amestecand ocazional.
Se ornează cu coriandru și se servește.
Vita la tigaie cu legume
Pofta buna!
poate iti place si:
Antricot de vita cu garnitura de legume
Cum se prepara Tocana de vita cu legume (VIDEO)
Tocana de vita cu legume: Ingrediente: 1 kg carne de vită 5 morcovi 1 kg cartofi roşii 4 frunze de apio sau 1 ţelină mică 2 rădăcini păstrârnac 4-5 linguri ulei de măsline 2 cepe mari 2 linguriţe sare 1 linguriţă boia boabe de piper cimbru, tarhon 250 ml vin alb 250 ml apă Cum […]
Pofta buna!