Sos de mango

Printeaza

O reteta de sos de mango din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ceapa verde, coriandru, mango, suc de lamaie, sos picant si sare.

Ingrediente:Sos de mango

  • 2 lingurite ulei de masline
  • 1 ceapa taiata fin
  • 2 lingurite usturoi, taiat fin + 1 lingurita
  • 3 cepe verzi (frunzele), taiate
  • 2 lingurite ghimbir proaspat
  • 1/4 lingura coriandru taiat
  • 1 mango bine copt, miezul, taiat
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • 1 lingura sos picant
  • 1/2 lingura sare

 

Mod de preparare:

ncinge uleiul 1 minut intr-o tigaie, adauga ceapa, usturoiul si ghimbirul. Lasa pe foc 3 minute. Adauga coriandrul, restul de usturoi, mango si lasa pe foc inca 1 minut. Adauga sucul de lamaie, sosul picant si sarea. Amesteca bine.

Asteapta sa se raceasca noua compozitie, apoi foloseste un blender pentru a o procesa pana cand obtii un piure fin. Adauga 1 lingurita de apa daca sosul este prea gros. Se serveste la peste, fructe de mare, friptura de pui etc.

Sos de mango

Sos de mango

Pofta buna!

 

 

Incoming search terms:

  • sos de mango
  • sos mango
  • reteta sos mango

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.