Antricot de vita cu garnitura de legume

Antricot de vita cu garnitura de legume din: antricot de vita, ulei, sare, piper, fulgi de ardei, cartofi.

Ingrediente:

• 1 antricot de vită
• ulei
• sare si piper măcinat
• fulgi de ardei iute
• cartofi

Mod de preparare:

Speli antricotul, îl dai cu puţin ulei şi-l frigi într-o tigaie. Il aşezi într-o tavă împreună cu zeama pe care a lăsat-o şi-l frigi aproximativ 10 minute. La final, îl dai deoparte să se răcorească puţin, apoi îl sărezi şi-l faci fâşii.

Serveşti carnea cu garnitură de cartofi natur.

Pofta buna!