Reteta zilei: Supa de cartofi cu carnati
PrinteazaSupa de cartofi cu carnati din: carnati, unt, ceapa, usturoi, cartofi, sare, piper, patrunjel, faina, lapte.
- ½ kg carnati
- 100gr unt
- 1 ceapă, tocată
- 2 catei usturoi, tocat
- 3 cartofi
- 1 lingurita sare
- 1 linguriță piper
- 2 lingurite pătrunjel
- 2-½ lingurițe faină
- 4 căni de lapte
Mod de preparare:
Topiți untul într-un vas mare la foc mediu. Se adaugă ceapa și se gătește, amestecând frecvent, cateva minute. Adăugați usturoiul, cartofii, sarea și piperul și pătrunjelul și gătiți încă 3 minute. Adaugati cârnații.
Adăugați făina și gătiți încă 2 minute. Incorporati laptele. Se aduce la fierbere și se fierbe 15-20 minute.
Serviti supa calda.
Supa de cartofi cu carnati
Pofta buna!