Reteta zilei: Supa de cartofi cu carnati

Supa de cartofi cu carnati din: carnati, unt, ceapa, usturoi, cartofi, sare, piper, patrunjel, faina, lapte.

Ingrediente:

• ½ kg carnati
• 100gr unt
• 1 ceapă, tocată
• 2 catei usturoi, tocat
• 3 cartofi
• 1 lingurita sare
• 1 linguriță piper
• 2 lingurite pătrunjel
• 2-½ lingurițe faină
• 4 căni de lapte

Mod de preparare:

Topiți untul într-un vas mare la foc mediu. Se adaugă ceapa și se gătește, amestecând frecvent, cateva minute. Adăugați usturoiul, cartofii, sarea și piperul și pătrunjelul și gătiți încă 3 minute. Adaugati cârnații.

Adăugați făina și gătiți încă 2 minute. Incorporati laptele. Se aduce la fierbere și se fierbe 15-20 minute.

Serviti supa calda.

Supa de cartofi cu carnati

Pofta buna!