Reteta zilei: Salata cu ciuperci si parmezan

Printeaza

Salata cu ciuperci si parmezan din: ciuperci, mix de slata cu spanac, nuci, parmezan, sare, piper, galbenus de ou, mustar, ulei, patrunjel, zahar.

 

Ingrediente: 

  • 350gr ciuperci
  • 150gr mix de salata cu spanac
  • 50gr nuci, maruntite
  • 50gr parmezan
  • sare si piper

Ingrediente dressing:

  • 2 galbenusuri
  • 1/2 lingurita mustar
  • 5 linguri ulei
  • 2 linguri patrunjel, tocat
  • un praf de zahar

 

Mod de preparare:

Pentru pregatirea dressing-ului amestecati impreuna toate ingredientele panase omogenizeaza.

Feliati foarte subtire ciupercile.

Salata cu ciuperci si parmezan
Transferati intr-un bol de salata si adaugati dressin-ul.

Pastrati deoparte 10-15 minute. Adaugati salata bine spalata.

Salata cu ciuperci si parmezan
Serviti salata pe farfurii mari, asezonata cu sare si piper si garnisita cu nuci si parmezan.

Salata cu ciuperci si parmezan

Salata cu ciuperci si parmezan

 

Pofta buna!

 

 

 

Salată de Ridiche Neagră cu Dressing de Iaurt și Mentă

Salată de Ridiche Neagră cu Dressing de Iaurt și Mentă din: ridiche neagra, mar, ceapa rosie, iaurt, uleizeama de lamaie, menta, sare, piper. Combinația de ridichi negre crocante cu un dressing cremos de iaurt și accente proaspete de mentă transformă această salată într-o experiență gustativă revitalizantă. Nu numai că este delicioasă și ușor de preparat, […]

Salată de Păstârnac și Măr

Salată de Păstârnac și Măr din: pastarnac, mere, suc de lamaie, miere, ulei, otet, sare, piper, nuci, patrunjel. Această rețetă nu doar că aduce un suflu nou în bucătăria de zi cu zi, dar oferă și o explozie de arome și texturi care satisfac chiar și cele mai exigente gusturi. Cu valori nutriționale echilibrate și […]

 

Salată de Paste Rigatoni cu Legume și Dressing Aromatic

Salată de Paste Rigatoni cu Legume și Dressing Aromatic din: rigatoni, rosii, castravete, ardei, masline, parmezan, otet, usturoi, sare, piper. Transformă simpla salată de paste într-o sărbătoare a gustului și culorii cu această rețetă de salată. Combinând textura satisfăcătoare a pastelor rigatoni cu prospețimea legumelor de vară și un dressing aromatic de ulei de măsline […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.