Reteta zilei: Salata de paste cu ciuperci

Printeaza

Salata de paste cu ciuperci din: ardei gras, paste, ulei de masline, otet balsamic, suc de rosii, busuioc, cimbru, ciuperci, fasole, stafide, ceapa verde, sare, piper.

 

Ingrediente: 

  • 3 ardei grasi (galben, rosu, verde), taiat in jumatati
  • 350gr paste
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 linguri otet balsamic
  • 5 linguri suc de rosii
  • 2 linguri busuioc tocat
  • 1 lingura cimbru tocat
  • 300 gr ciuperci, tocate, din conserva
  • 400gr fasole neagra, din conserva
  • 115gr stafide
  • 2 legaturi ceapa verde, tocata
  • Sare si piper

Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul. Asezati ardeii intr-o tava si coaceti 10-15 minute. Lasati sa se raceasca si curatati de coaja.

Gatiti pastele al dente.

 

Intr-un bol amestecati impreuna ulie, otet, suc de rosii, busuioc si cimbru. Turnati peste pastele scurse. Taiati ardeii fasii si adaugati peste paste impreuna cu ciupercile, fasolea, stafidele si ceapa verde. Asezonati cu sare si piper.

 

Amestecati bine si serviti salata imediat.

 

Salata de paste cu ciuperci

 

Pofta buna!

 

 

 

Salată de Varză cu Semințe de Rodie și Dressing de Lime

Salată de Varză cu Semințe de Rodie și Dressing de Lime din: varza, seminte de rodie, suc de lime, ulei, miere, sare, piper, menta. Când vine vorba despre combinarea perfectă între gust, sănătate și culoare în farfuria ta, salata de varză cu semințe de rodie și dressing de lime este alegerea ideală. Această rețetă ușor […]

Salată de Sfeclă Roșie cu Tarhon și Capere

Salată de Sfeclă Roșie cu Tarhon și Capere din: sfecla, capere, tarhon, ulei, otet, miere, sare, piper. Descoperiți o salată plină de culoare și savoare, unde sfecla roșie se întâlnește armonios cu notele distincte de tarhon și capere, creând o combinație perfectă de gusturi și texturi. Această Salată este ideală pentru cei care își doresc […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.