Reteta zilei: Supa de rosii aromata cu busuioc

Printeaza

Supa de rosii aromata cu busuioc din: ulei de masline, unt, ceapa, rosii, usturoi, supa, vin alb, pasta de tomate, busuioc, smantana, sare, piper.

 

Ingrediente: 

  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri unt
  • 1 ceapa tocata
  • 900gr rosii, tocate
  • 1 catel de usturoi tocat
  • 750ml supa
  • 120ml vin alb
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 2 linguri busuioc
  • 150ml smantana
  • sare si piper
  • busuioc, pentru servire

 

 

Mod de preparare:

Incalziti uleiul si untul intr-o oala, adaugati ceapa si gatiti 5 minute.

Adaugati rosiile, usturoi, supa, vinul, pasta de tomate, sare si piper. Amestecati bine.

Aduceti la fierbere, dati apoi focul la mic, acoperiti oala partial si lasati sa fiarba 20 de minute, amestecand ocazional.

supa_de_rosii_aromata_cu_busuioc

Procesati apoi la blender, impreuna cu busuiocul tocat.

Scurgeti apoi printr-o sita.

supa_de_rosii_aromata_cu_busuioc_02

Aduceti la foc mic, incorporati smantana, insa nu lasati sa fiarba.

Amestecati bine. Asezonati cu sare si piper.

supa_de_rosii_aromata_cu_busuioc_03
Serviti imediat, cu busuioc.

supa_de_rosii_aromata_cu_busuioc_04

Supa de rosii aromata cu busuioc

supa_de_rosii_aromata_cu_busuioc_04

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Supa de rosii cu ton

Supa de rosii cu ton din: ton, rosii, usturoi, ulei, patrunjel, sare, piper. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea roșie caracteristică și este asociat cu reducerea riscului […]

 

Supa de rosii cu vermicelli

Supa de rosii cu vermicelli din: rosii, pasta de usturoi cu ghimbir, busuioc, sare, piper, vermicelli, unt. O supa foarte sanatoasa si bogata in nutrienti care poate fi consumata zilnic. timp de preparare 25 minute, timp de gatire 7 minute, 2-3 portii Roșiile sunt apreciate pentru gustul lor plăcut, valoarea nutrițională și versatilitatea în bucătărie. […]

 

Supa de rosii cu branza

Supa de rosii cu branza din: rosii, cimbru, sare, unt, branza, piper. Este o supa delicioasa, bogata in vitamine si proteina activa si antioxidanti care va vor ajuta sa va mentineti activ pe parcursul intregii zile. timp de preparare 30 minute, timp de gatire 5 minute, 3-4 portii Roșiile au fost asociate cu o serie […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.