Reteta zilei: Orez cu ciuperci si garam masala

Printeaza

Orez cu ciuperci si garam masala din: ulei, ceapa, usturoi, cardamom, unt, ciuperci, orez basmati, ghimbir, garam masala, coriandru, sare.

 

Ingrediente: 

Mod de preparare:

Se încălzește ulei intr-o cratita și se gatesc ceapa, usturoiul si cardamomul păstăi la foc mediu timp de 3-4 minute.

orez_cu_ciuperci_si_garam_masala

Se adaugă unt. După ce s-a topit, se adauga ciupercile si gatiti timp de 2-3 minute.

orez_cu_ciuperci_si_garam_masala_02

Se adaugă orezul, ghimbir și garam masala. Gatiti la foc mic pentru 2-3 minute, apoi se adauga 450ml apă și un pic de sare.

Se aduce la fierbere, apoi se acoperă bine și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

orez_cu_ciuperci_si_garam_masala_03

Se scoate cratita de pe foc. Se lasă să stea, acoperite, pentru 5 minute.

Se adaugă coriandru tocat și amestecati cu o furculiță.

orez_cu_ciuperci_si_garam_masala_04

Serviti imediat.

orez_cu_ciuperci_si_garam_masala_05

Orez cu ciuperci si garam masala

orez_cu_ciuperci_si_garam_masala_05

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Terci de Orez

Terci de Orez din: orez, apa, sare, zahar sau miere, esenta de vanilie, fructe proaspete. Se crede că terciul de orez datează din perioada antică, fiind consumat de mii de ani în Asia. A fost introdus în Europa prin comerț și a devenit rapid popular datorită aprovizionării ușoare și a modului simplu de preparare. De-a […]

 

 

retete

Orez negru și fructe de mare la tigaie

Orez negru și fructe de mare la tigaie din: orez negru, creveti, calamari, ardei, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline.sare, piper, suc de lamaie, marar. Ingrediente: 1 ceașcă de orez negru 200g de creveți mari, curățați și deveghezați 200g de calamari, tăiați în inele subțiri 1 ardei roșu, tăiat în fâșii subțiri 1 ceapă roșie […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.