Reteta zilei: Fritatta cu cartofi si chorizo

Printeaza

Fritatta cu cartofi si chorizo din: ceapa, unt, oua, smantana, cartofi, chorizo, sare, piper.

 

Ingrediente: 

  • 1/4 cană de ceapă, felii subțiri
  • unt 3 lingurite
  • 2 oua
  • 1 lingura smantana
  • 1/4 cană cartofi fierti, cuburi
  • 4 felii de chorizo, tocat
  • sare și piper alb

 

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200 C. Se topesc 2 lingurițe de unt la foc mare.

Se adauga ceapa și gatiti cateva minute.

Fritatta_cu_cartofi_si_chorizo
Spargeti ouăle într-un castron mic, se adauga smantana si bateti bine cu o furculiță.

Fritatta_cu_cartofi_si_chorizo _02
Se adauga ceapa, cartofi și chorizo în amestecul de ou.

Se condimentează cu sare și piper.

Se topește untul rămas într-o tigaie la foc mare mediu.

Se toarnă amestecul si se da tigaia la cuptor aproximativ 10-12 minute.

Fritatta_cu_cartofi_si_chorizo _03
Lasati sa se odihneasca, taiati si serviti.

Fritatta_cu_cartofi_si_chorizo _04

Fritatta cu cartofi si chorizo

Fritatta_cu_cartofi_si_chorizo _04

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Frittata cu branza de capra

Frittata cu branza de capra din: ulei, ceapa, dovlecel, mazare, oua, menta, branza de capra. Ingrediente: 1 lingură de ulei 2 cepe verzi feliate 1 dovlecel 1 mână de mazăre decongelată 3 ouă 1 mână de mentă 50 g de brânză de capră   Mod de preparare: Se încălzeşte 1 lingură de ulei într-o tigaie nonadeentă, […]

 

 

Reteta zilei: Frittata cu ciuperci si spanac

Frittata cu ciuperci si spanac din: ciuperci, usturoi, ulei, spanac, oua, lapte, feta, parmezan, mozzarella, sare, piper. Ingrediente:  240 gr ciuperci proaspete ½ lingurita usturoi tocat ulei 200gr de spanac congelat 4 oua 1 cana de lapte 60gr brânză feta ¼ cană parmezan ras ½ ceasca mozzarella mărunțită sare si piper Mod de preparare: Se […]

Reteta zilei: Frittata cu sparanghel, rosii si branza

Frittata cu sparanghel, rosii si branza din: oua, smantana, sare, piper, ulei de masline, unt, sparanghel, ceapa, rosie, branza. Ingrediente: 6 oua 2 linguri de smantana sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 1 lingura ulei de masline 1 lingura unt 1 buchet de sparanghel 2 cepe, cuburi 1 rosie, cuburi 100gr branza, maruntita   […]

 

 

Reteta zilei: Frittata cu legume si carnati

Frittata cu legume si carnati din: aluat de placinta, carnati, ceapa, usturoi, branza cheddar, ceapa verde, oua, patrunjel.   Ingrediente: 1 aluat de placinta 7 carnati 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 4-6 ciuperci, tocate Branza cheddar rasa, aproximativ 1 ceasca 1 ceapa verde, feliata 6 oua patrunjel   Mod de preparare: Asezati […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Ce bine arata 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.