Peste umplut cu chorizo

Peste umplut cu chorizo

Peste umplut cu chorizo din: file de cod, chorizo, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de cod 110 g chorizo 2 linguri de ulei de masline 15 g unt nesarat sare si piper spanac fiert pentru servire Pentru umplutura: 100 g Chorizo 5 linguri de ulei de masline   Mod de […]

Supa de fasole cu anghinare

Supa de fasole cu chorizo

Supa de fasole cu chorizo din: fasole, carnati, ceapa, ardei, telina, morcovi, costita, usturoi, sare, piper, boia. Ingrediente: 700 g fasole albă 500 g cârnaţi chorizo 2 cepe 1 ardei capia 2 tije de ţelină 1 ţelină mică 200 g morcovi tineri congelaţi 100 g costiţă 4 căţei de usturoi 2 linguri bulion 1 fir […]

Chorizo

Acest cârnat, care se distinge printr-o culoare roşie vie, este un ingredient de bază al bucătăriaei spaniole şi portugheze. El se prepară din carne de porc şi conţine bucăţi de slănină de porc. Aroma principală este dată de boiaua dulce şi picantă, care contribuie la culoarea sa specifică. Chorizo se poate consuma proaspăt, fiind prăjit […]

Mancare de năut cu limete

Mancare de naut cu chorizo

Mancare de naut cu chorizo din: naut, chorizo, ceapa, ardei, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente: 250 g năut conservat gata fiert 300 ml supă de vită 350 g chorizo o ceapă un ardei verde iute o lingură ulei un praf de oregano sare piper   Mod de preparare: Se pune ceapa la călit şi apoi […]

Tartă cu spanac şi piure de morcovi

Tarta cu chorizo si sparanghel

Tarta cu chorizo si sparanghel din: oua, smantana, chorizo, sparanghel, cascaval, salata. Ingrediente: 2 ouă 100 ml smântână dulce 6 forme de tarte de cumpărat 100 g chorizo tocat 12 fire de sparanghel 3 linguri caşcaval răzuit salată verde pentru servit   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Intr-o cană combină ouăle, smântână […]

Paste cu rosii si chorizo

Paste cu rosii si chorizo

Paste cu rosii si chorizo din: paste, ulei, ceapa, chorizo, lamaie, rucola, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 300 g paste penne 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 200 g chorizo, tăiat felii 300 g roşii, tocate zeama de la 1/2 lămâie 60 g rucola 0 mână de busuioc pătrunjel proaspăt, tocat   Mod de […]

Fritatta cu gogosari 

Reteta zilei: Fritatta cu cartofi si chorizo

Fritatta cu cartofi si chorizo din: ceapa, unt, oua, smantana, cartofi, chorizo, sare, piper. Poate te intereseaza si: Frittata cu sparanghel Frittata de curcan Frittata cu cartofi, ceapa verde, marar si branza Frittata de sparanghel cu dip   Ingrediente:  1/4 cană de ceapă, felii subțiri unt 3 lingurite 2 oua 1 lingura smantana 1/4 cană […]

Reteta zilei: Sandwich cu chorizo

Sandwich cu chorizo din: carnati chorizo ardei copt, rucola, ulei de masline, ciabatta. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri cu carne de porc si rosii Sandwich-uri cu burgeri de vita Sandwich cu sos de branza si rosii marinate   Ingrediente:   3-4 carnati chorizo, taiati bucăți ½ ceasca prăjită felii de ardei copt 1 ½ cani […]

Pulpa_de_porc_cu_chorizo

Pulpa de porc cu chorizo

Pulpa de porc cu chorizo din: file de porc, usturoi, oregano, dafin, sare, piper, carnaciori, boia, untura. Ingrediente: 600 g file de porc 6 căţei de usturoi 1 fir de oregano 1 frunză de dafin sare piper 2 cârnăciori Chorizo de cca 200 g 1 linguriţă de boia 50 g untură de porc   Mod […]

Tortilla_cu_chorizo

Tortilla cu chorizo

Tortilla cu chorizo din: rosii, fasole, ceapa, praz, usturoi, chorizo, ulei, oua, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 3 roşii cărnoase 300 g boabe de fasole 8 fire de ceapă verde 1 praz mic 3 căţei de usturoi 250 g Chorizo 6 linguri de ulei de măsline 8 ouă sare piper 1 legătură de verdeaţă tocată mărunt […]

Tortilla de cartofi

Reteta tortilla cu chorizo

Reteta tortilla cu chorizo din: oua, ceapa, chorizo, cartofi, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă 75 g Chorizo 3 cartofi nesfărâmicioşi 100 ml uleî de măsline 2 linguri de unt 6 ouă sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă şi se taie în optimi. Chorizo se cojeşte de piele şi se taie […]

Oua_cu_ardei_iute_si_chorizo

Oua cu ardei iute si chorizo

Oua cu ardei iute si chorizo din: rosii, ceapa, usturoi, ardei, ulei de masline, piper, sare, oua, chorizo, verdeata. Ingrediente: 6 roşii 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 ardei rute roşu 1 ardei gras roşu ulei de măsline pentru prăjit piper sare 4 ouă 4 felii subţiri de Chorizo verdeaţă pentru ornat   Mod […]

Cartofi_cu_chorizo

Cartofi cu chorizo

Cartofi cu chorizo din: cartofi, sare, chorizo, bacon, ulei, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 750 g cartofi mici pentru fiert sare de mare 100 g Chorizo 125 g bacon ulei pentru prăjit 3 căţei de usturoi tocaţi 1/2 de legătură de pătrunjel tocat mărunt   Mod de preparare: Cartofii se perie, se spală şi se fierb în apă […]

Spaghete carbonara cu chorizo

Spaghete carbonara cu chorizo

Spaghete carbonara cu chorizo din: ulei de masline, chorizo, varza de bruxelles, spaghete, smantana, lapte, parmezan, piper, ou. Ingrediente: 2 linguriţe ulei de măsline 140 g de chorizo 250 g varză de Bruxelles 200 g de spaghete 3 gălbenuşuri 150 g de smântână pentru gătit 50 ml de lapte 25 g de parmezan ras piper […]

Salata de limba de vita cu legume

Salata calda de varza cu chorizo

Salata calda de varza cu chorizo din: varza alba, chorizo, unt, paprika dulce, paprika iute, sare, piper. Ingrediente:  400gr varza alba 50g chorizo 25g unt 1/2 lingurita paprika afumata dulce 1 praf de paprika afumata iute sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Toacă fin 400g de varză albă, îndepărtând nervura centrală a […]

Tocana de vitel cu ardei capia

Tocana de vitel cu chorizo

Tocana de vitel cu chorizo din: carne de vitel, carnat picant, pulpa de rosii, masline, cepe, cartofi, usturoi, ulei si patrunjel.   Ingrediente: un kg carne de viţel un cârnat picant (chorizo) 2 conserve pulpă de roşii 150 g măsline 4 cepe 3 cartofi un căţel usturoi o lingură ulei 5-6 fire pătrunjel verde   […]

Fasole verde cu peste marinat

Mancare de fasole cu peste la cuptor

Mancare de fasole cu peste la cuptor din: ulei de masline, chorizo, ceapa, spanac, merluciu, paprika, ardei iute, fasole alba, zeama de lamaie, ulei de masline, maioneza cu usturoi. Ingrediente:  ulei de măsline 100g de chorizo crud pentru gătit 1 ceapă, tocată 250g de spanac 2 fileuri a câte 140g de merluciu fără piele 1/2 […]

Paella cu pui, salam si creveti

Paella cu pui, salam si creveti din: pulpe de pui, ulei de masline, chorizo feliat (salam uscat foarte picant), pancetta (kaizer), ceapa, usutroi, ardei grasi rosii, fasole verde, orez, supa de pui, midii, creveţi curăţaţi, pătrunjel, lămâie. Ingreidente: 6 pulpe de pui fără piele 2 linguri ulei de măsline 250 g chorizo feliat (salam uscat foarte picant) 75 g […]

Sufleu de cartofi cu chorizo

Sufleu de cartofi cu chorizo din: cartofi, lapte, unt, ulei de masline, cimbru, bacon, masline, salam chorizo, ceapa si cascaval.   Ingrediente: 700 g cartofi decojiţi 250 ml lapte 1 lingură unt moale 150 ml ulei de măsline 2 linguriţe frunzuliţe de cimbru 80 g bacon 100 g măsline negre fără sâmburi 150 g salam […]

Chec sarat cu carnati si cascaval

Chec sarat cu carnati si cascaval din: cârnaţi chorizo, cascaval, faina, oua, ulei, praf de copt, lapte, marar. Ingrediente: 250 g cârnaţi chorizo 150 g caşcaval 150 g făină 4 ouă 80 ml ulei 1 plic praf de copt 150 ml lapte 1 legătură mărar Mod de preparare: Făina se pune într-un vas si se face un […]

Salau cu chorizo si pesmet

Salau cu chorizo si pesmet din: şalău, chorizo, oua, pesmet fin, ulei pentru prăjit. Ingrediente: 500 g şalău 200 g chorizo 3 ouă pesmet fin ulei pentru prăjit Mod de preparare: Peştele se taie bucăţi de 2-3 degete lăţime, care se trec printr-un ou bătut. Apoi, se îmbracă în felii de chorizo, care se taie pe cât […]

Orez cu sos de masline

Tocanita de vita, porc, pui si naut

Tocanita de vita, porc, pui si naut din: slănină, jambon crud, carne de vită sau de porc, os de viţel, picior de porc, pui, năut, ceapă umplută cu cuişoare, tulpină de ţelină, nap, cartofi, varză mare, chorizo,  caltaboş negru,  pâine (paste făinoase sau orez),  sos de tomate cu usturoi şi piper-roşu, piper, sare. Ingrediente: 120 g slănină 120 g jambon crud 500 g carne de vită sau de […]

Mancare simpla de pui cu legume

Mancare de pui cu legume si orez

Mancare de pui cu legume si orez din: pui, carnati, ceapa, ardei gras, ardei iute, usturoi, ierburi uscate, sipa, vin alb, morcovi, orez, sare, piper. Ingrediente:  8-12 bucăţi de pui 4 cârnaţi chorizo tăiaţi în felii 1 ceapă tăiată mărunt 3 ardei (verde, roşu şi galben) tăiaţi în cuburi 2-3 ardei iuţi tăiaţi fin 4 […]

Reteta zilei: Cartofi dulci cu chorizo si naut

Cartofi dulci cu chorizo si naut din: chorizo, ulei de masline, usturoi, cartof dulce, piper cayenne, boia, chili, sare, piper, naut, patrunjel. Poate te intereseaza si Burgeri cu carne de porc si chorizo Ingrediente: 2 carnati chorizo, tăiati felii 1/2 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 cartof dulce, decojit, taiat fasii […]

Orez spaniol cu carnat chorizo

Orez spaniol cu carnat chorizo din: cârnat chorizo, orez cu bob lung, ceapă, mazăre, morcov, ardei gras, cub concentrat de pui, şofran, ulei, sare, piper. Ingrediente:  un cârnat chorizo  150 g orez cu bob lung  o ceapă  100 g mazăre  un morcov  un ardei gras  un cub concentrat de pui  un praf şofran  o lingură ulei  sare  piper Mod de preparare: Ceapa tocată se […]

Rulada cu chorizo, nuci si ciuperci

Rulada cu chorizo, nuci si ciuperci din: cotlet (sau fleica), chorizo, ciuperci, ceapa, nuca, piper în patru culori, ulei de măsline, unt, sare. Ingrediente: 1,5 kg cotlet (sau fleica) 200 g chorizo 150 g ciuperci 2 cepe 150 g nucă zdrobită 2 linguri cu piper în patru culori 4 linguri cu ulei de măsline 50 g unt sare piper Mod […]

10 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun

Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Friptura de porc glazurata Friptura de porc glazurata din: piept de porc, vin rosu, miere, sare, piper boabe. Ingrediente: 1 piept de porc 100 ml vin rosu miere sare piper boabe   Mod de… Read more » Reteta zilei: Budinca cu carne de porc Budinca de […]

Mancare de porc cu tortilla

Mancare de porc cu tortilla din: ulei de masline, ceapa, usturoi, chimion, paprika, scortisoara, ardei iute, porc, chorizo, rosii, supa de pui, ardei gras, fasole alba, coriandru, branza de vaci, ou, tortilla de porumb, cascaval, salata verde. Ingrediente:  1 lingură ulei de măsline 2 cepe mari, feliate subţire 3 căţei de usturoi, tocaţi 1 lingură […]

Reteta zilei: Quesadillas

Quesadillas din: ulei de masline, ceapa rosie, sare, piper alb, porumb, piept de pui, boia de ardei, branza, fasole neagra, praz, tortilla, sos. Poate te intereseaza si Quesadillas cu chorizo şi cartofi dulci Ingrediente: 1 lingura plus 1 linguriță ulei de măsline 1 ceapa rosie, felii subțiri sare piper alb 1 stiulete porumb 1 piept […]

Risotto delicios

Risotto delicios din: ulei de masline, chorizo, ceapa, orez, otet de vin rosu, rosii, supa de pui, mazare, parmezan, patrunjel. Ingrediente:  1 linguriţă ulei de măsline 400g de chorizo, curăţat de piele şi tăiat în cubuleţe 1 ceapă, tocată 350g de orez pentru risotto 1 lingură oţet din vin roşu 1 conservă de 400g de […]

Chorizo cu naut si conopida

Chorizo cu naut si conopida din: conopida, ulei de masline, chorizo, usturoi, rosii, naut, chili, busuioc, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 300 g conopida 2 linguri ulei de masline 100 g Chorizo 4 catei de usturoi 2 rosii 400 g naut fiert sau din conserva 1/2 lingurita chili 2 fire busuioc 2 fire patrunjel 1 lamaie   […]