20 de Retete Culinare

Prajitura cu branza si sos caramel din: biscuiti, zahar, unt, piure de dovleac, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, sare, smantana, crema de branza, zahar, sirop de porumb, suc de lamaie, smantana, unt.   Ingrediente pentru aluat: 300gr biscuti cu aroma de ghimbir 1/4 ceasca de zahar 5 linguri unt nesarat, topit Ingrediente pentru umplutura: 1 cutie […]

Stufatul de miel este poate cel mai gustos fel de mancare pe care putem sa-l preparam din carnea de miel. Cu multa ceapa, tarhon si usturoi verde, stufatul va incanta pe cei care adora carnea de miel.  Poate te intereseaza si: Stufat de miel cu ceapa verde Stufat de miel cu cimbru si boia Stufat […]

Drobul de miel este un preparat specific Sarbatorilor de Paste fiind vedeta de pe mesele romanilor. Puternic aromat de verdeturile proaspete de sezon, drobul de miel este un aperitiv foarte gustos avand un nivel mediu de complexitate la preparare.   Ingrediente: 1 kg organe de miel (ficat,rinichi,plamani,inima) 200-300 g bucati de carne grasa de pe […]

Tocana de miel cu anghinare din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, vin alb sec, supa de pui, masline, anghinare, frunze de menta.   Ingrediente: 1 1/5 kg carne de miel, cuburi 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii, zdrobite ½ cana vin […]

Cand aveti pofta de ceva dulce, dar nu stati foarte bine la capitolul timp, prajitura cu crema diplomat si banane este cea mai potrivita sa va scape din aceasta situatie. Servita in familie sau printre prieteni, prajitura cu crema diplomat si banane va fi intotdeauna un rasfat pentru cei dragi si poate fi servita si […]

Ciorba de miel este unul dintre felurile de mancare care nu trebuie sa lipseasca din meniul de  Paste. Avem pentru voi o reteta savuroasa de ciorba de miel cu leustean si bureti daca vreti  sa petreceti Sarbatorile Pascale in mod traditional si pe care puteti s-o preparati la fel  de bine si intr-o zi obisnuita […]

Miel cu sos de menta din: carne de miel, pasta de usturoi cu ghimbir, cas, turmeric, chilli, sare, ulei, frunze de dafin, usturoi, cardamom, scortisoara, ardei iute, rosie, menta, coriandru, lapte de nuca de cocos, sare.   Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 lingura de pasta de usturoi cu ghimbir 1 lingura de cas […]

Cartofi copti umpluti cu carne de vita si branza din: cartofi, ulei, sare, carne de vita, sos barbeque, branza cheddar, ceapa verde, smantana.   Ingrediente: 2 cartofi 1 lingurita ulei 1 varf de cutit de sare 1 cana carne de vita, fiarta si maruntita ¼ ceasca + 2 linguri sos barbeque ¼ ceasca branza cheddar, […]

Prajitura cu lapte si nuca de cocos din: unt, oua, zahar, faina de orez, praf de copt, lapte de cocos, lapte, esenta de vanilie, esenta de nuca de cocos, fulgi de nuca de cocos.   Ingrediente: 1/2 ceasca de unt 4 oua 3 cani de zahar 4 cani faina de orez 3 lingurite praf de […]

Vita cu broccoli din: supa din carne de vita, sos de soia, sos de stridii, zahar brun, ulei de susan, usturoi, carne de vita, amidon, broccoli.   Ingrediente: 1 cana supa de carne de vita 1/4 ceasca sos de soia 1/4 ceasca sos de stridii 1/4 ceasca zahar brun 1 lingura ulei de susan 3 […]

Salata picanta cu muguri de fasole din: muguri de fasole, apa, sare, fulgi de chili, ceapa verde, usturoi, sos de soia, ulei de susan, seminte de susan, sare, ardei iute.   Ingrediente: 450g muguri de fasole 1/2 cana de apa 1/2 lingurita de sare 1/2-1 lingura de fulgi de chili 2 fire ceapa verde tocata […]

Supa crema de dovlecei cu nuca din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 4 dovlecei, feliati 4 cesti supa de pui 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 2 […]

Prajitura cu afine si unt din: unt, zahar, oua, lapte, esenta de vanilie, faina de orez, praf de copt, afine.   Ingrediente: 1/2 ceasca de unt 1 3/4 cani zahar 4 oua 4 cesti de lapte 2 lingurite esenta de vanilie 2 cesti faina de orez 3 lingurite praf de copt 2 cesti de afine […]

Burgeri de legume cu quinoa din: dovlecel, quinoa, porumb, ceapa verde, piure de naut, mustar de dijon, usturoi, chimen, chifle.   Ingrediente: 1 ceasca dovlecel, tocat 1 cana quinoa, fiarta 2 stiuleti de porumb 2 cepe verzi tocate 2 cutii piure de naut ¼ cana mustar de Dijon 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita […]

Tortellini cu branza si sos de legume din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, vin alb, supa de pui, smantana, parmezan, sare, piper, busuioc, sunca, mazare, tortellini cu branza.   Ingrediente: 2 linguri de unt 1 ceapa, tocata marunt 3 catei de usturoi, tocat 3 morcovi, cuburi 1 cana conopida, rupta buchetele 1/4 ceasca de vin alb […]

Supa de porumb cu aroma de busuioc din: unt, ceapa, supa de pui, porumb, sare, piper, busuioc, cimbru.   Ingrediente: 4 linguri de unt 1 cana ceapa tocata 6 cani supa de pui 6 bucati porumb dulce 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat 1 1/2 linguri busuioc proaspat tocat 1 1/2 lingurite […]

Prajitura cu nutella si capsuni din: faina, zahar, praf de copt, lapte, oua, vanilie, unt, nutella, capsuni.   Ingrediente: 3 cesti faina 4 linguri de zahar 2 lingurite praf de copt 2 ½ cesti de lapte 2 oua 1 lingurita de vanilie 2 linguri de unt, topit ½ ceasca nutella 1 cana de cspsuni, felii […]

Piept de pui la tigaie cu aroma de portocala din: piept d epui, unt, portocale, suc de portocala, coaja de portoacla, smantana, vin alb, sare, piper.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui 3 linguri unt 2 portocale, feliate ½ ceasca suc de portocale 1 lingura de coaja de portocala ¾ cana smantana ¼ ceasca […]

Paste cu rosii, carnati si usturoi din: ulei de masline, usturoi, ceapa, carnati, supa de pui, lapte, rosii, paste, branza.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, cuburi 3-4 carnati, feliati 2 cesti supa de pui 1/2 cana de lapte 1 cutie rosii cubulete 240gr paste, dupa preferinta […]

Supa de conopida cu mere si pudra de curry din: ulei de masline, ceapa, usturoi, pudra de curry, scortisoara, conopida, mere, supa de pui, sare, piper negru, miere, smantana, pudra de curry.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, zdrobit 2 lingurite pudra de curry 1/2 lingurita de […]