Tort cu coniac

O reteta delicioasa de tort cu: cafea, unt, zahar brun, frisca, oua, faina, coniac, zahar pudra, ciocolata, cacao, lapte.

Ingrediente blat:

• 1 ceşcuţă cu cafea
• 100 g unt
• 125 g zahăr brun
• 125 ml frişcă

Ingrediente cremă:

• 3 ouă
• 100 g făină
• 150 ml coniac
• 4 linguri cu zahăr pudră
• 50 g ciocolată
• 50 g unt
• 100 g cacao
• 300 ml lapte

Mod de preparare:

Bate ouăle cu zahărul pudră. Adaugă făina proaspăt cernută, cacaua şi ciocolata rasă.

Toarnă coniacul şi laptele fierbinte. Lasă pe foc, amestecând energic, până se îngroaşă

. După ce s-a răcorit, încorporează untul frecat spumă.

Taie blatul în trei părţi şi însiropează-le cu cafea.

Intinde apoi între blaturi o parte din cremă, iar cu restul îmbracă tortul şi lasă-l la rece. Intre timp, caramelizează zahărul.

Adaugă untul topit şi  amesteca cu frisca. Lasa pe foc, pana se topeste zaharul, dupa care raceste glazura si imbraca tortul.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tort diplomat cu piersici, banane si ananas

 

Tort diplomat cu piersici, banane si ananas din: pişcoturi, frişcă lichidă, iaurt simplu zahar, gelatina, protocale, kiwi, banane, ananas, piersici, Ingrediente: 400 g pişcoturi 1 l frişcă lichidă 1 cutie iaurt simplu, natural (380 ml) 3 linguri zahăr 3-4 plicuri gelatină 3 portocale 2 kiwi 3 banane 1 cutie compot ananas 1 cutie compot de piersici Mod […]

 

Tort cu crema de ciocolata si portocala

 

Tort cu crema de ciocolata si portocala din: oua, zahar, faina, cacao, esenta, praf de sare, frisca, smântână sau iaurt gras, zahăr pudră, gelatină,  zahăr vani­lat, lămâie, portocale, ciocolată de menaj, coajă rasă de lămâie şi de portocală.   Ingrediente pentru blat: 6 ouă 150 g zahăr 125 g făină 1 lingură de cacao esenţă un praf de sare Ingrediente pentru cremă: 500 […]

Pofta buna!