Tartine cu branza

Tartine cu branza

Ingrediente

• 4 foi de aluat congelat
• 4 cepe verzi
• 2 linguri unt
• 1 lingură cimbru
• 1 ou
• sare, piper
• 4 buc. brânză de capră (a 30 g)

Preparare:

Tăiaţi aluatul în jumătate, apoi tăiaţi-l de jur împrejur la 1 cm. de margine, întindeţi-l, ungeţi-l cu apă şi aşezaţi fâşiile peste el.

Coaceţi-l 8-10 minute la 200°C. Căliţi inelele de ceapă în unt. încorporaţi cimbrul, oul, sarea şi piperul, apoi întindeţi amestecul peste tartine, împărţiţi brânza şi presăraţi-o peste acestea. Coaceţi-le încă 10 minute.

Pofta buna!