Posts Tagged ‘ vitel ’

Rasol de viţel cu sos de tarhon

5 February 2012
Rasol_de_viţel_cu_sos_de_tarhon

O reteta de rasol de vitel cu sos de tarhon din: carne de vitel, morcov, patrunjel, ceapa, faina, smantana si tarhon. Ingrediente: 600 g carne de viţel 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 40 g făină 150 g smântână 1 legătură de tarhon   Mod de preparare: Puneţi carnea la fiert în...

Read more »

Supa de linte cu carne de vitel

3 February 2012
Supa_de_linte_cu_carne_de_vitel

O reteta de supa de linte cu carne de vitel din: linte, carne de vitel, ceapa, pasta de rosii, ulei, sare, piper si verdeata. Ingediente: 300 g linte 250 g carne de vitel 1 ceapa 1 lingura pasta de rosii 1 lingura ulei sare piper verdeata, dupa gust   Mod de preparare: Se taie...

Read more »

Rulade de viţel umplute cu carne tocată

31 January 2012
Rulade_de_vitel_umplute_cu_carne_tocata

O reteta delicioasa de rulade de vitel umplute cu carne tocata din: maghiran, zarzavat, ceapa verde, usturoi, carnati, verdeata, sare, piper, muschi de vitel, ulei, supa de vita, vin alb, smanata si coaja de lamaie. Ingrediente: 1/2 legatura maghiran 1 legatura zarzavat de supa 2 cepe verzi 1 catel de usturoi 150 g carnati...

Read more »

Rulade de viţel în sos de vin roşu

30 January 2012
Rulade_de_vitel_în_sos_de_vin rosu

O reteta delicioasa de rulade de vitel in sos de vin rosu din: oua, carne de vitel, patrunjel, cimbru, sare, piper, muschid e vitel, rosii, morcovi, cepe, ulei, ulei, bulion, vin tosu si supa. Ingrediente: 4 ouă 250 g carne de viţel tocată 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă cimbru tocat sare piper 4...

Read more »

Rulade de vitel cu măsline verzi si brânză ricotta

30 January 2012
Rulade_de_vitel_cu_masline_verzi_si_brânza_ricotta

O reteta delicioasa de rulada de vitel cu masline verzi si branza ricotta din: muschi de vitel, usturoi, nasline, ulei de masline, branza ricotta, parmezan, sare, piper, bacon, ceapa, morcov, telina, bulion, vin rosu si supa. Ingrediente: 4 bucati de muschi de vitel fasonat pentru rulada (a 180 g) 1 catei de usturoi 150...

Read more »

Vitel Orloff

26 January 2012
Vitel_Orloff

O reteta delicioasa de vitel orloff din: pulpa de vitel, ceapa, morcov, tulpini de telina, ciuperci, faina, lapte, unt, nucsoara, supa de pui, vin alb, foi de dafin, patrunjel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de vitel 1 ceapa 1 morcov 2 tulpini de telina 600 g ciuperci proaspete 3 linguri faina...

Read more »

Osso bucco milanesse

25 January 2012
Osso_bucco_milanesse_3

O reteta delicioasa de osso bucco milanesse din: rasol de vitel, morcovi, telina, ceapa, frunze de dafin, scortisoara, lamaie, patrunjel, usturoi, supa de legume, pasta de tomate, unt, sare si piper.OSSO BUCCO este un fel de mâncare principal, cald, de origine italiană (specific regiunii Lombardia, Milano). Acesta constă într-o felie mai mare de carne...

Read more »

Escalop vienez

24 January 2012
Escalop_vienez

O reteta delicioasa de escalop vienez din: pulpa de vitel, faina, ulei, vin alb demisec, mustar, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 700 g pulpa de vitel 100 g faina 100 ml ulei 250 ml vin alb demisec 1 lingura mustar sare piper patrunjel   Mod de preparare: Taiati carnea in felii de circa 5-6...

Read more »

Lipie umpluta

19 January 2012
Lipie_umpluta

O reteta de lipie umpluta din: carne de vitel, ardei gras, rosii, ceapa rosie, salata, verdeata, sare, piper, faina, ulei si sare. Ingrediente: 300 g carne de vitel 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 rosii 1 ceapa rosie salata verdeata sare piper pentru aluat: 400 g faina 200 ml apa calduta...

Read more »

Borş de viţel cu ardei copţi

17 January 2012
Borş_de_viţel_cu_ardei_copţi

O reteta delicioasa de bors de vitel cu ardei copti din: carne slaba de vitel, ardei grasi, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa, rosii, ulei de masline, leustean, patrunjel si bors. Ingrediente: 300 g carne slabă de viţel 8 ardei graşi 3 morcovi 3 cartofi 1 păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 3 cepe 500 g roşii...

Read more »

Rulada trio

13 January 2012
Rulada_trio

O reteta delicioasa de rulada trio din: cotlet, antricot de vitel, cascaval, cabanos, gogosar, patrunjel, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 200 g cotlet 200 g antricot de vitel 200 g cascaval 1 cabanos 1 gogosar 1 legatura de patrunjel sare piper busuioc   Mod de preparare: Bate fiecare bucata de carne ca la snitele....

Read more »

Snitel vienez din carne de vitel

13 January 2012
Snitel_vienez_din_carne_de_vitel

O reteta delicioasa de snitel vienez din carne de vitel din: muschi de vitel, oua, smantana, sare, piper, faina, pesemt, ulei, lamaie, rosii, castravete, salata verde, otet de fructe, suc de portocale, mustar, ulei, fileuri de sardele si capere. Ingrediente: 4 felii de muşchi de viţel (a 150 g) 2 ouă 1 -2 linguri...

Read more »

Ciorbă groasă de perişoare

13 January 2012
Ciorba_groasa_de_perisoare

O reteta de ciorba groasa de perisoare din: oase de vitel, carne tocata de vita, orez, ou, paine, ceapa, morcovi, ardei gras, cartofi, rosii, bors, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 kg oase de viţel 500 g came tocată de vită 2 linguri cu orez 1 ou 2 felii de pâine 3 cepe 2...

Read more »

Vitel marmorat cu sos de menta

2 January 2012
Vitel_marmorat_cu_sos_de_menta

O reteta delicioasa de vitel marmorat cu sos de menta din: pulpa de vitel, ierburi de provence, unt, ulei, sare, iaurt, maioneza, patrunjel, menta si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel ierburi de Provence 2 linguri cu unt 3 linguri cu ulei sare sfoara subtire sau ata de cusut pentru sosul de menta:...

Read more »

Muşchi de viţel cu sos de portocale

27 December 2011
Muschi_de_vitel_cu_sos_de_portocale

O reteta delicioasa de muschi de vitel cu sos de portocale din: muschi de vitel, portocale, unt, ulei de masline, piper, patrunjel, zahar brun, vin si coaja de portocale. Ingrediente: un kg şi jumătate muşchi de viţel 4 portocale mari 100 g unt sărat 4 linguriţe ulei de măsline piper negru măcinat o legătură...

Read more »

Friptură crocantă în crustă pane

24 December 2011
Friptura_crocanta_în_crusta_pane

O reteta delicioasa de friptura crocanta in crusta pane din: friptura de vitel, sare, piper, oua, ulei, pesmet si faina. Ingrediente: 1 kg friptura de vitel sare piper 5 oua circa 100 ml ulei 300 g pesmet 150 g faina   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 140°C. Se spală carnea, se şterge,...

Read more »

Gulas cu carne de vitel si struguri

16 December 2011
Gulas_cu_carne_de_vitel_si_struguri

O reteta de gulas cu carne de vitel si struguri din: carne de vitel, ulei, ceapa verde, morcovi, patrunjel, boabe de struguri, faina, ou, zeama de lamaie si tarhon. Ingrediente: 400 g carne de vitel 3 linguri ulei 1 ceapa verde 100 g morcovi 100 g patrunjel 150 g boabe de struguri 60 g...

Read more »

Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun

9 December 2011
Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun. Cotlete de viţel cu garnitura de cartofi...

Read more »

Retete delicioase pentru Craciun

2 December 2011
Ciorba_de_fasole_09.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Craciun. Retete Ciorbe: Reteta zilei: Ciorba de fasole O reteta...

Read more »

Retete de sarmale

1 December 2011
Sarmale

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete de sarmale pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete de sarmale. Sarmalute in foi de vita cu menta O reteta delicioasa de...

Read more »