Supa_de_mazare_cu_cartofi_si_rosii

Supa de mazare cu cartofi si rosii

Supa de mazare cu cartofi si rosii din: cartofi noi, mazăre, morcov, ceapa, rosii, marar, patrunjel, orez, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi noi 300 g mazăre 1 morcov 2 cepe 3 roşii 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 2 linguri orez ulei Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele. Tai carto­fii cubuleţe, iar ceapa şi morcovul le […]

Ciorba_de_cartofi_cu_tarhon

Ciorba de cartofi cu tarhon

Ciorba de cartofi cu tarhon din: ceapă, cartofi, ardei gras, telina, morcov, radacina de pastarnac, ulei, tarhon, otet din vin alb, sare. Ingrediente: 1 ceapă 4 cartofi 1 ardei gras 1 felie felină 1 morcov 1 rădăcină păstârnac 1 lingură ulei 1-2 crenguţe tarhon 100 ml oţet din vin alb sare Mod de preparare: Tarhonul se pune în oţet şi se lasă […]

Praz_cu_masline_si_lamaie

Praz cu masline si lamaie

Praz cu masline si lamaie din: praz, masline, ceapa, suc de rosii, ulei, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 4 fire praz 150 g măsline cu sâmburi 1 ceapă 250 ml suc de roşii 2 linguri ulei 1 lămâie pătrunjel sare Mod de preparare: Partea albă de la praz se taie bucăţi de 3-4 cm care se pun într-o strecurătoare […]

Clatite cu tarate de ovaz

Clatite de post cu gem

Clatite de post cu gem din: făină, apă minerală, ulei, zahar vanilinat, sare, ulei, gem. Ingrediente: 250 g făină 200 ml apă minerală 3 linguri ulei 1 plic zahăr vanilinat 1 praf sare 1 lingură zahăr ulei pentru prăjit gem, după gust Mod de preparare: Intr-un castron se pun făina, sarea, zahărul, zahărul vanilinat şi se amestecă. Se toarnă uleiul, se […]

Sarmalute de post cu stafide

Sarmalute de post cu stafide

Sarmalute de post cu stafide din: orez, ceapă, ulei, stafide, foi de viţă, mărar, lămâie,  făină, zahăr, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez 500 g ceapă 300 ml ulei 100 g stafide 500 g foi de viţă 2 legături mărar 200 g lămâie 75 g făină 50 g zahăr sare piper Mod de preparare: Ceapa […]

Praz_in_aluat

Praz in aluat

Praz in aluat din: drojdie uscată, faina, ulei de floarea-soarelui, sare, apa calda, praz. Ingrediente: 500 g faina 1 lingură drojdie uscată 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1/2 linguriţă sare 250 ml apă caldă 2 bucăţi praz     Mod de preparare: Amesteci drojdia cu puţină apă caldă şi 2-3 linguri făină. Laşi maiaua să crească. Când […]

Sarmalute_cu_miez_de_nuca

Sarmalute cu miez de nuca

Sarmalute cu miez de nuca din: miez de nuca, patrunjel, marar, cepe, orez, morcovi, pastarnac, praz, cartof, faina alba, piper, sare, bulion, cimbru, foi de vita-de-vie, foi de varza, ardei si ulei. Ingrediente: 100 g miez de nucă 2 legături pătrunjel 1 legătură mărar 8 cepe mari 300 g orez 2 morcovi 1 păstârnac 1 […]

Bors_ardelenesc_de_post

Bors ardelenesc de post

Bors ardelenesc de post din: dovlecei, ceapa verde, mazare, varza, ardei grasi, usturoi, morcovi, cartofi, patrunjel, leustean, ulei de masline, suc de rosii, tarhon, sare si piper.   Ingrediente: 2 dovlecei 1 legătură ceapă verde 100 g mazăre 2 frunze de varză 2 ardei graşi 1 căţel de usturoi 2 morcovi 1 -2 cartofi 1 legătură […]

Fasole_batuta_cu_telina

Fasole batuta cu telina

Fasole batuta cu telina din: fasole boabe, cepe, morcovi, telina, usturoi, sare, piper, ulei, suc de rosii si ardei capia. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe mari 2 morcovi 1 ţelină mică 5 căţei de usturoi sare şi piper 4 linguri ulei o lingură suc de roşii şi ardei capia   Mod de preparare: […]

Chec_de_post_cu_banane

Chec de post cu banane

Chec de post cu banane din: apa, ulei, faina, sare, banana, cacao, praf de copt si zahar. Ingrediente: 200 ml apă 100 ml ulei de floarea-soarelui 250 g făină 1 praf de sare 1 banană 1 lingură cacao 1 plic praf de copt 80 g zahăr   Mod de preparare: Amesteci făina, praful de copt, […]

Cartofi fierti si prajiti

Cartofi umpluti cu cascaval si porumb

Cartofi umpluti cu cascaval si porumb din: cartofi rosii, porumb la conserva, cepe,  cascaval de post, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi roşii mari 1 conserva mică de po­rumb 2 cepe 100 g caşcaval de post 3-4 linguri ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi […]

Jeleu de lapte cu amidon de cartofi

Prajitura cu biscuiti si visine

Prajitura cu biscuiti si visine din: biscuiti, zahar tos, margarina, esenta de rom, visine, zeama de compot, cacao si nuca. Ingrediente: 3 pachete biscuiţi 1 cană zahăr tos 1 pachet margarină 1 fiolă esenţă de rom vişine din vişinată compot de fructe (zeama) 2 linguri cacao 1 ceaşcă nucă tăiată   Mod de preparare: Freci […]

Supa de varza cu mamaliga si slanina

Supa de varza de post

Supa de varza de post din: varza, morcovi, lamaie, telina, pasta de susan, sare si boia. Ingrediente: 1/2 varză 2 morcovi sucul de la 1 lămâie 1 rădăcină mare de ţelină 2 linguri pastă de susan (tahini) sare boia de ardei   Mod de preparare: Tai varza mărunt, ca pentru salată. Dai rădăcina de ţelină […]

Supa_de_soia

Supa de soia

Supa de soia din: boabe de soia, germeni de soia, supa de pui, tofu, ghimbir, usturoi, ulei de masline, lapte de soia, lapte de cocos, rosii la conserva, ceapa, curry, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 100 g boabe de soia 1 pumn germeni de soia 250 ml supă de pui 200 g tofu 10 g […]

Supa_de_usturoi_cu_crutoane

Supa de usturoi cu crutoane

Supa de usturoi cu crutoane din: usturoi, morcov, pastarnac, telina, cartofi albi, cimbru, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: 6 căpăţâni de usturoi 1 morcov 1 păstârnac 1 ţelină potrivită 6 cartofi albi potriviţi 6 rămurele cimbru proaspăt 4 linguri ulei de măsline sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Cureţi legumele, […]

Orez_cu_legume_de_post

Orez cu legume de post

Orez cu legume de post din: orez, telina, ardei, ceapa, dovlecel, vanata, morcov, patrunjel, marar, sare, piper, usturoi si ulei de masline.   Ingrediente: 2 ceşti de orez 1 ţelină 1 ardei 1 ceapă 1/2 dovlecel 1/2 vânătă 1 morcov 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare piper usturoi 2 linguri ulei de măsline   […]

Morcovi cu unt si zahar

Cuscus cu sos de morcovi

Cuscus cu sos de morcovi din: cuscus, ardei gras rosu, morcovi, ienibahar, scortisoara, ceapa, suc de rosii, ulei, zahar, sare si piper.   Ingrediente: 2 ceşti de cuşcuş 1 ardei gras roşu (tăiat cubuleţe) 8 morcovi ienibahar, scorţişoară 1 ceapă mare (dată pe răzătoare) 1 ceaşcă suc de roşii ulei puţin zahăr sare, piper   […]

Placinta_cu_urzici_si_ciuperci

Placinta cu urzici si ciuperci

Placinta cu urzici si ciuperci din: margarina, faina, sare, apa calda, otet, ciuperci, urzici, cepe, sare, ulei, piper, usturoi si marar.   Ingrediente: 200 g margarină 400 g făină sare 1 pahar apă caldă 2 linguri oţet 300 g ciuperci 500 g urzici 2 cepe sare 1 pahar ulei piper măcinat 3 căţei de usturoi […]

Orez_cu_masline

Orez cu masline

Orez cu masline din: orez, masline, ardei, rosie, ciuperci, ceapa, supa de legume, patrunjel, ulei de masline, sare, piper si condiment vegetal.   Ingrediente: 300 g orez 100 g măsline 1 ardei 1 roşie 3 ciuperci 1 ceapă 2 l supă de legume pătrunjel 2 linguri ulei de măsline sare piper 1 linguriţă condiment vegetal […]

Pizza_delicioasa_de_post

Pizza delicioasa de post

Pizza delicioasa de post din: sos de tomate, ciuperci, ardei gras, masline, mazare, porumb dulce, ceapa, rosie, sare, margarina, drojdie, apa calduta si faina.   Ingrediente: sos de tomate sau bulion câteva ciuperci 1 ardei gras roşu sau verde câteva măsline fără sâmburi boabe de mazăre porumb dulce 1 ceapă mare 1 roşie mare sare […]

Ardei_festivi_de_post

Ardei festivi de post

Ardei festivi de post din: ardei capia, orez, ceapa, patrunjel, marar, vin rosu, bulion, piper, concentrat de legume, zahar si ulei.   Ingrediente: 4 ardei capia mari 200 g orez fiert 1 ceapă mare 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 100 ml vin roşu 500 ml bulion piper con­centrat de legume zahăr ulei   Mod […]

Piure_de_urzici_si_leurda

Piure de urzici si leurda

Piure de urzici si leurda din: urzici, leurda, usturoi, ceapa, faina, hrean, ulei si sare.   Ingrediente: 1 kg urzici 2-3 legături leurdă 3-4 căţei de ustu­roi 1 ceapă 1-2 linguri făină 1 lingură hrean ras ulei sare   Mod de preparare: Speli şi cureţi urzicile şi leurda şi le pui împreună la fiert. Căleşti […]

Prajitura_cu_stafide_si_nuci

Prajitura cu stafide si nuci

Prajitura cu stafide si nuci din: apa minerala, ulei, zahar, praf de copt, sare, faina, rom, coaja de lamaie, cacao, nuci si stafide.   Ingrediente: 1 cană apă minerală 1/2 cană ulei 200 g zahăr 1 plic praf de copt (10 g) 1 praf de sare 2 căni făină rom coajă de lămâie 1 cană […]

Sarmale_cu_pasat_si_nuci

Sarmale cu pasat si nuci

Sarmale cu pasat si nuci din: varza murata, pasat din porumb sau mei, nuci, ciuperci, morcov, cepe, ulei, suc de rosii, piper, boia, cimbru, sare si marar. Ingrediente: 3-4 verze murate 300 g păsat din boabe de porumb zdrobit sau din mei 300 g nuci zdrobite 400 g ciuperci 1 morcov mare 3-4 cepe 150 […]

Frunze_de_salata_umplute_cu_quinoa_rosii_si_ardei_gras_08

Reteta zilei: Frunze de salata umplute cu quinoa, rosii si ardei gras

Frunze de salata umplute cu quinoa, rosii si ardei gras din: quinoa, ulei de masline, seminte de chimen, ceapa, rosii, dovleac, ardei gras, fasole, sare, praf de coriandru, frunze de salata verde. Poate te intereseaza si: Quinoa cu sparanghel si mazare Salata de quinoa, broccoli si somon Salata de quinoa cu spanac si branza feta […]

Cornulete_de_post_cu_gem

Cornulete de post cu gem

Cornulete de post cu gem din: ulei, bors, faina, drojdie, zahar, sare, gem, zahar pudra. Ingrediente: 250 ml ulei 125 ml borş 500 g făină 25 g drojdie 1 linguriţă zahăr sare Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră Mod de preparare: Drojdia şi zahărul se amestecă bine apoi se adaugă uleiul, sarea, […]

Salata de vinete cu maioneza si rosii

Salata de vinete cu usturoi si lamaie

Salata de vinete cu usturoi si lamaie din: vinete decongelate, suc de lamaie, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g vinete decongelate sucul unei jumătăţi de lămâie 50 ml ulei 2 căţei usturoi sare piper Mod de preparare: Vinetele decongelate şi bine scurse se pun într-un blender. Se adaugă sare şi piper şi sucul de lămâie. […]

Tocana_de_vinete_cu_bulion

Tocana de vinete cu bulion

Tocana de vinete cu bulion din: vinete, ceapa, bulion, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 vinete 1 ceapă 1 lingură bulion 2 linguri ulei sare piper pătrunjel Mod de preparare: Vinetele se taie rondele care se presară cu sare si se lasă 10 minute. Intre timp, ceapa tăiată mărunt se pune la călit. Se şterg vinetele de zeama […]

Supa_de_legume_cu_paste_06

Reteta zilei: Supa de legume cu paste

Supa de legume cu paste din: praz, ceapa verde, morcov, telina, usturoi, supa de legume, rosii, pasta de toamte, cartofi, fasole verde, dovlecel, oregano, dafin, paste, spanac, sare, piper, ulei de masline, zahar. Poate te intereseaza si: Supa de gulii, telina si ardei gras Supa de legume cu costita afumata Supa de sparanghel cu naut […]

Iahnie_de_fasole_cu_coriandru_si_dafin

Iahnie de fasole cu coriandru si dafin

Iahnie de fasole cu coriandru si dafin din: fasole boabe, ceapa, coriandru, foi de dafin, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 2 cepe o legătură coriandru 3 foi de dafin 2 linguri bulion 70 ml ulei sare piper Mod de preparare: O ceapă si coriandrul se taie si se mixează cu sare şi […]

French_fries_08

Reteta zilei: French fries

French fries din: cartofi rosii, ulei, sare de mare.   Ingrediente: 2 kg cartofi rosii ulei pentru prajit sare de mare     Mod de preparare: Curatati si spalati cartofii, taiati bastonase subtiri. Puneti intr-un castron mare si acoperiti cu apa rece. Pastrati deoparte 2-3 ore. Scurgeti apa și puneti pe prosoape de hartie, uscati […]

Drob_de_legume_cu_ciuperci_si_grau

Drob de legume cu ciuperci si grau

Drob de legume cu ciuperci si grau din: legume (praz, morcov, conopidă, ardei), ciuperci, boabe de grau, ulei, margarina, usturoi, varza alba, sare, piper. Ingrediente: 500 g legume (praz, morcov, conopidă, ardei) 200 g ciuperci 200 g boabe de grâu ulei 4 linguri de margarina 2 căţei de usturoi 4-6 foi de varză albă sare piper […]