O reteta de trigoane cu nuci din: foi de placinta, miere, zahar, nuca, pesmet si scortisoara. Ingrediente: 1/2 pachet foi pentru placinta 1 lingura mare de miere 200 g zahar 200 g nuca macinata 200 g pesmet 1 lingura scortisoara Mod de preparare: Se prepară un sirop: se pun la fiert 200 ml...
O reetta de orez cu ardei si mazare din: ceapa verde, orez, mazare, ardei, suc de lamaie, otet, ulei, mustar, patrunjel verde si condimente. Ingrediente: 4 fire ceapa verde + 1 ceapa uscata 250 g orez 200 g mazare verde 1 ardei rosu 1 lingura suc de lamaie 1 lingura otet ulei 1 lingurita...
O reteta de conopida picanta din: conopida, broccoli, morcov, ceapa, stafide, ardei gras, curry, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g conopida 300 g broccoli 1 morcov 1 ceapa 50 g stafide 1 ardei gras rosu 1 varf de cutit de turmeric sau curry 30 ml ulei sare piper Mod de preparare: Conopida...
O reteta de salata de crutoane din: sfecla rosie, morcov, ceapa, zeama de lamaie, ulei de masline, seminte de susan, paine neagra si patrunjel. Ingrediente: 1 sfecla rosie de dimensiune mijlocie 1 morcov 1 ceapa zeama de la 1 lamaie 2 linguri ulei de masline 1 lingurita seminte de susan 200 g paine neagra...
O reteta de supa de praz si cartofi din: marar, ulei de masline extravirgin, praz, cartofi, usturoi, supa de legume si sare. Ingrediente: 1 legatura de marar 9 linguri ulei de masline extravirgin 1.7 kg praz 2 cartofi mari, taiati 3 catei usturoi, maruntiti 8 cani supa de legume sare Mod de preparare:...
O reteta de salata de orez, legume si condimente din: orez, telina, mazare, ceapa verde, ardei gras, ridiche, usturoi, praf curry, nucsoara, miere, ulei vegetal, sare si piper. Ingrediente: 2 cani orez bob lung, fiert ¼ cana telina, taiata 1 cana mazare fiarta, taiata 1 lingura ceapa verde, taiata ¼ cana ardei gras verde,...
O reteta de ciorba de legume si zarzavat din: telina, supa de legume, dovlecel, ceapa, ardei gras, varza, usturoi, dafin si boabe de piper. Ingrediente: 1 legatura de telina, taiata 2 cuburi concentrat de supa de legume 1 dovlecel, taiat 6 cepe, taiate 1 ardei gras, verde, taiat 8 rosii, taiate 1 capatana medie...
O reteta de mancare cu fasole din: fasole, piure de rosii, rosii cherry, ceapa, usturoi, sofran, seminte de chimion, praf curry, suc de lamaie, ulei, sare, piper si menta. Ingrediente: 1 cana fasole rosie 1 cana fasole alb cu negru 2 linguri piure de rosii 350 gr rosii cherry 1 ceapa 2 catei de...
O reteta de chiftele de cartofi din: cartofi, marar, patrunjel, faina, ulei, sare si piper. Ingediente: 500 gr cartofi 1 lingura marar 1 lingura patrunjel faina ulei sare si piper Mod de preparare: Curata si spala bine cartofii, apoi da-i prin razatoare . Pune-i apoi intr-o sita si preseaza-i astfel incat sa scurgi...
O reteta de bruschette cu rosii, busuioc si ceapa din: paine, rosii, ceapa verde, usturoi, busuioc, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 paine 2 rosii mari, coapte, tari 1 ceapa verde ½ lingurita usturoi tocat 2 lingurite busuioc proaspat ulei de masline sare si piper Mod de preparare: Taie marunt rosiile...
O reteta de dovlecei cu usturoi din: dovlecei, usturoi, ulei de masline si sare. Ingrediente: 3 dovlecei potriviţi ca mărime 2 căţei de usturoi o lingură cu ulei de măsline sare Mod de preparare: Taie dovleceii în felii subţiri şi presară sare după gust. Prăjeşte-i într-o tigaie din teflon, cu două linguri de...
O reteta de pilaf de orez cu ciuperci si ceapa verde din: orez, ceapa verde, ciuperci, rosii, sare, piper, ulei de masline si marar. Ingrediente: o cană de orez integral cu bob lung o legătură de ceapă verde o cană de ciuperci feliate sau o conservă 4 roşii decojite sare şi piper, după gust...
O reteta de supa crema de mazare din: apa, mazare, salata verde, spanac, ulei si sare. Ingrediente: 3 l apă 500 g mazăre proaspătă sau congelată 1 salată verde o mână de spanac o lingură cu ulei sare după gust Mod de preparare: Într-o oală cu apă se fierb mazărea şi câteva frunze...
O reteta de dovlecei marinati din: dovlecei, patrunjel, ulei de masline, usturoi, oregano, otet, sare si piper. Ingrediente: 650 gr dovlecei feliati 2 linguri patrunjel, tocat ½ cana ulei de masline 2 catei de usturoi , tocati ½ lingura oregano uscat 2 linguri otet sare si piper Mod de preparare: Incinge 4 linguri...
O reteta de paste cu ciuperci si verdeata din: paste fara ou, ciuperci, busuioc, patrunjel, menta, usturoi, ulei de rapita, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 gr paste fara ou 250 gr ciuperci proaspete 1 legatura de busuioc 1 legatura de patrunjel 1 legatura de menta 2 catei de usturoi 150 ml...
O reteta de chiftele din cartofi din: cartofi, faina, sare si ulei. Ingrediente: 500 de grame de cartofi 2 linguri cu făină sare ulei Mod de preparare: Se fierb cartofii, se curăţă şi se pisează sau se trec prin maşina de tocat. Se amestecă cu făină, se pune sare şi se frămîntă. Se...
O reteta de salata de paste cu tofu din: ulei de masline, sos de soia, otet, zahar, paste, tofu, mazare, ardei, dovlecei, morcovi, salata verde, piper si busuioc. Ingrediente: 50 ml ulei de masline 50 ml sos de soia 50 ml otet 5 grame zahar 700 grame paste fierte 250 grame tofu 150 grame...
O reteta de soia la gratar din: usturoi, ghimbir, ardei gras, ulei de susan, sos de soia si soia. Ingrediente: 2 catei de usturoi 10 grame ghimbir 30 grame ardei gras , taiat feliute 10 ml ulei de susan 20 ml sos de soia 700 grame soia feliata Mod de preparare: Intr-o cratita...
O reteta de supa de telina si ciuperci din: ciuperci, telina, usturoi, vin alb, supa de legume, sos worcestershire, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 350 gr ciuperci taiate 4 teline taiate 3 catei de usturoi 45 ml vin alb 750 ml supa de legume 30 ml sos Worcestershire 5 ml nucsoara rasa sare si...
O reteta de salata de naut din: naut, ceapa,c astravete, rosie, otet din vin rosu si otet balsamic. Ingrediente: 1 cana naut uscat ½ ceapa taiata ½ castravete, feliat 1 rosie mica, taiata ½ cana otet din vin rosu ½ cana otet balsamic Mod de preparare: Pune intr -un castron nautul, ceapa, castravetele,...