Supa crema de linte
PrinteazaSupa crema de linte din: linte verde, ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei, sare si piper.
- 500 g linte verde
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 catel de usturoi
- 4 rosii
- 3 linguri cu ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pune lintea la fiert în apă cât s-o acopere. Las-o să fiarbă la foc mediu 30 de minute. Separat, taie ceapa şi usturoiul mărunt şi căleşte-le uşor. Adaugă morcovul ras şi roşiile decojite şi tăiate în cubuleţe. Pune toate legumele călite peste linte şi lasă-le să fiarbă toateun sfert de oră. la de pe foc, dă deoparte un morcov fiert şi bagă restul legumelor la blender. Potriveşte gustul de sare şi piper.
Supa crema de linte
Pofta buna!