Sos tahini
PrinteazaSos tahini
Ingrediente:
- 4 linguri de susan
- 2 lingurite ulei de masline presat la rece
- 1/2 lamaie
- sare
- 1/2 ceasca de apa
Mod de preparare:
Susanul se macina in rasnita de cafea sau se pune in blender cu apa. Se acreste si sareaza dupa gust. Apa puneti in functie de cat de diluat il vreti.
Optional puteti pune usturoi.
Este un ingredient de baza in bucataria arabeasca si israeliana. Poate inlocui untul de arahide si se folosete cand se prepara sandwich-uri, supe, legume, halva, hummus, diverse dulciuri.
Pofta buna!