Reteta zilei: Sos tahini

Printeaza

Sos tahini din: seminte de susan, ulei de masline, ulei de struguri, chimion, sare, lamaie, apa.

 

Ingrediente: 

  • 1 ceasca seminte de susan
  • ¼ ceasca ulei de măsline
  • ¼ ceasca ulei de struguri
  • ½ linguriță chimion
  • ½ lingurita de sare
  • sucul de la 1 lamaie
  • ½ ceasca apă

 

 

Mod de preparare:

Prajiti semintele de susan timp de aproximativ 5 minute, amestecând frecvent pentru a vă asigura că semințele nu se ard.

Sos tahini

Transferati într-un procesor și adăugați ulei de măsline.

Lăsați să se răcească timp de aproximativ 5 minute înainte de amestecare.

Sos tahini

Adăugați apoi chimen, suc de lămâie, ulei de struguri, apă și sare si omogenizati.

Daca considerati necesar, mai puteti adauga lichid astfel incat sa il subtiati.

Sos tahini

Serviti, dupa preferinta.

Sos tahini

Sos tahini

Sos tahini

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Sos de mere verzi, banane şi rom

Sos tartar cu mustar

Sos tartar cu mustar din: maioneza, mustar, smantana, zahar, sare, otet. Ingrediente: 6 linguri maioneză 2 linguri muştar 2 linguri smân­tână un praf de zahăr sare şi oţet după gust   Mod de preparare: Se amestecă bine toate ingredientele până se omogenizează complet.

Sos de unt cu vin

Sos de unt cu vin

Sos de unt cu vin din: vin, zeama de oase, unt, sare, piper. Ingrediente: un pahar vin roşu 2 linguri zeamă de oase 2 linguri unt sare piper   Mod de preparare: Se amestecă toate şi se fierb circa un sfert de oră, pana devine omogen.

 

Porc în Stil Asiatic cu Sos Teriyaki

Porc în Stil Asiatic cu Sos Teriyaki din: muschi de porc, sos teriyaki, ulei, ardei, morcovi, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, seminte de susan, coriandru. Aducând un gust de Asia direct în bucătăria ta, rețeta este o alegere perfectă pentru o cină delicioasă și aromată. Combinând carnea suculentă de porc cu un sos teriyaki bogat și […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.