Sarmale cu orez
PrinteazaSarmale cu orez
Ingrediente:
- 1 varză mare murată
- 500 g ceapă
- 250 g ulei
- 200 g orez
- 50 g stafide
- 1 ceşcută apă
- boia
- sare
- piper
- zahăr
Mod de preparare:
Incingem uleiul şi prăjim în el ceapa tocată pînă se îngălbeneşte bine. Adăugăm orezul spălat şi-1 prăjim puţin, împreună cu ceapa. Turnăm o ceşcută de apă fierbinte ca să se umfle orezul. Adăugăm sare, boia şi stafide. Amestecăm totul bine.
Facem sarmalele, procedînd la fel ca la sarmalele de carne. Servim sarmalele calde sau reci.
Pofta buna!
O reteta buna de sarmale de post.