O reteta simpla de salata cu somon si ceapa din: cartofi, ceapa rosie, file de somon, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic si usturoi verde.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală cartofii şi se pun să fiarbă în apă cu sare.
După ce au fiert, se scot, se lasă să se răcească şi se curăţă de coajă.
Separat, se curăţă ceapa, se spală, se toacă solzişori şi se dă cu sare, zahăr şi puţin piper.
Se adaugă uleiul de măsline şi oţetul balsamic. Se amestecă bine şi se lasă la rece.
Somonul se pune pe grătar, să se rumenească. După ce s-a făcut, se desface în bucăţi mai mici şi se amestecă împreună cu cartofii fierţi şi tăiaţi în prealabil.
Se adaugă sosul şi se ornează cu usturoi verde.
Pofta buna!
poate iti place si:
Somon la gratar cu salata asortata din: file de somon, ulei de masline, miere, otet balsamic, suc de portocale, sare de mare, piper verde, salata. Ingrediente: 300 g file de somon 1 lingura ulei de masline 2 linguri de miere 1 lingura de otet balsamic 2 lingurite de suc de portocale sare de mare piper verde […]
Somon cu sos de afine si salata din: file de somon, afine, zahar, otet de vin rosu, seminte de coriandru, cimbru, coaja si suc de lamaie, ceapa, salata, sare, piper. Ingrediente: 1 ½- 2 kg file de somon 1 ½ cana afine proaspete ½ cana zahar ½ cana otet de vin rosu 1 lingurita seminte […]
Salata cu somon si paste spiralate din: paste, somon, broccoli, ardei, ciuperci, parmezan, smantana, seminte de dovleac, sare, unt, ulei, piper. Ingrediente: 200 g paste spirale colorate 4-5 bucăţi de somon afumat 1 broccoli 1 ardei 3-4 ciuperci champignon 150 g parmezan 4 linguri cu smântână 100 g seminţe crude de dovleac sare unt ulei […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Buna rau salata cu somon