Salata de cartofi cu gulii din: cartofi, gulie, telina, morcov, mar, salata verde, ceapa, ketchup, mustar, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 gulie 2 telină 2 morcov 2 măr 2 salată verde 2 ceapa 3 linguri de ketchup 2 lingură de muştar sare Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă. După ce au […]
Rulouri de cartofi si gulii
PrinteazaRulouri de cartofi si gulii din: cartofi, gulii, faina, ulei, ceapa, rosie, ou, mozzarella, sare, piper, oregano, smantana.
Ingrediente:
- 800 g cartofi
- 400 gulii
- 100 g faina
- 50 ml ulei
- 2 cepe
- 1 rosie
- 1 ou
- 200 g mozzarella sau cascaval
- sare
- piper
- oregano
- 100 g smantana
Mod de preparare:
Speli cartofii, îi fierbi 20 de minute şi îi scurgi. Cureţi guliile şi le dai pe răzătoarea mică.
Tai mărunt ceapa curăţată şi o căleşti în 1 lingură de ulei încins, până se înmoaie. Adaugi gulia, apoi roşia decojită şi mărunţită.
Le căleşti până când amestecul scade, după care sărezi şi condimentezi cu oregano şi piper după gust.
Decojeşti cartofii şi îi pasezi. Amesteci piureul cu făina, oul bătut şi un praf de sare.
Pe hârtii de copt unse cu ulei, întinzi piureul în dreptunghiuri de 15×20 cm.
Presari mozzarella rasă şi repartizezi legumele călite.
Le coci la foc iute 10 minute, apoi la foc mediu 25-30 de minute. Le serveşti cu smântână.
Rulouri de cartofi si gulii
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de cartofi cu gulii
Supa-crema de cartofi cu gulii si crutoane
Supa-crema de cartofi cu gulii si crutoane din: cartofi, morcovi, ţelina, ceapa, gulii, sare, piper, ulei, crutoane. Ingrediente: 4 cartofi 8 morcovi 2 ţeline 2 cepe 2 gulii sare piper 2 linguri ulei crutoane Mod de preparare: Cureţi legumele şi le tai mărunt. Ceapa o tai Cubuleţe şi o căleşti în ulei încins. Adaugi morcovii, guliile, ţelinele şi […]
Pofta buna!