Reteta zilei: Taitei de orez cu carne si legume

Printeaza

Taitei de orez cu carne si legume din: pui, porc, ulei, ceapa, usturoi, varza, morcov, taitei de orez, condimente, sare, piper alb, sos de soia, ceapa verde, limeta.

Poate te intereseaza si:

 

Taitei de orez cu carne si legume

Taitei de orez cu carne si legume

Ingrediente:

  • 1 piept de pui, dezosat, fara piele
  • 1 bucata cotlet de porc, fara os
  • 1 lingura de ulei de măsline
  • 1 ceapa, cuburi
  • 3 catei de usturoi proaspăt, tocat
  • 1 1/2 cesti de varza tocata
  • 3/4 cană morcov ras
  • 1 pachet taitei de orez
  • 1- 1 1/2 lingurite condimente chinezesti
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper alb
  • 3 linguri de sos de soia
  • ceapa verde si felii de limeta, pentru servire

Mod de preparare:

Puneti carnea de pui și carnea de porc intr-un vas mediu, se umple cu apă suficientă pentru a acoperi carnea. Acoperiti si aduceti la fierbere.

Taitei de orez cu carne si legume

Reduceti focul la mic și fierbeti timp de 20 minute. Scoateți și lasati sa se răcească înainte de taia cuburi. Pastrati zeama in care a fiert carnea.

Taitei de orez cu carne si legume

Se încălzește uleiul într-un wok mare la foc mediu-mare. Adaugati ceapa si gatiti 2-3 minute, adaugati usturoiul si gatiti timp de 1 minut.

Taitei de orez cu carne si legume

Adaugati carnea si gatiti aproximativ 5 minute. Apoi, se adaugă varza și morcovul și se fierbe timp de 2 minute.

Taitei de orez cu carne si legume

Între timp puneți fideua de orez într-un castron, se acoperă complet cu apă caldă și lasati la macerat timp de 8 minute.

Taitei de orez cu carne si legume

Asezonati carnea și legumele cu sare, piper și condimente. Adaugati zeama in care a fiert carnea si sos de soia.

Taitei de orez cu carne si legume

Scurgeti taiteii de orez și se adaugă în wok, amestecati pana se combina toate ingredientele.

Taitei de orez cu carne si legume

Se decoreaza cu ceapa verde si felii de limeta si se serveste.

Taitei de orez cu carne si legume

Taitei de orez cu carne si legume

Taitei de orez cu carne si legume

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Taitei de orez cu carne si legume
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

1 comentariu

  1. Gloria Stefan

    Arata foarte bine

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.